¿Cuál es el riesgo de la mosca de la fruta para la salud humana?
En ocasiones la fruta del supermercado es invadida por pequeñas moscas. Miguel Martínez, investigador del CIAD, nos explica qué es lo que puede pasar si consumimos una fruta que ha…
Invitan al foro “Frente al cambio climático, más educación, menos desperdicio”
Además de crear conciencia y sensibilizar a la sociedad, el foro tiene el objetivo de poner en marcha acciones innovadoras que ayuden a realizar estrategias para mitigar el desperdicio de…
El CIAD lanza convocatoria para su posgrado en ciencias
Tanto la maestría como el doctorado en Ciencias están clasificados como de Competencia Internacional por el Conacyt, reconocimiento que los acredita como opciones con calidad equivalente a la que ofrecen…
Esto le pasa a las propiedades benéficas del café cuando agregas leche
Diversos estudios sugieren que la formación de los complejos entre las proteínas de la leche y los antioxidantes del café puede disminuir la absorción de estos últimos
El CIAD presenta Mexmod: modelo se microsimulación de impuestos y transferencias de México
Mediante este modelo informático se pueden calcular los efectos en la economía nacional al establecerse un nuevo impuesto o apoyo monetario
Refrendan cooperación entre el CIAD y autoridades de agricultura de EE.UU.
Con el fin de refrendar los lazos de cooperación científica que se han construido durante más de una década, el CIAD y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos celebraron…
El CIAD promueve la inclusión de la mujer en la ciencia
En el marco del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2021, el CIAD celebró dos conversatorios a través de los cuales académicas de la institución…
Brindan capacitación sobre aprovechamiento del coco
Académicas(os) del CIAD participaron en el curso-taller virtual “Paquete tecnológico para el aprovechamiento del coco”, que fue impartido a docentes y estudiantes de los campus regionales de Costa Chica, Región…
La importancia del consumo y preparación de un té (infusión herbal)
Es la bebida más consumida en todo el mundo después del agua. Además, diversos estudios han asociado su consumo con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antidepresivas, antidiabéticas, antimutagénicas y anticancerígenas, entre otras
El CIAD celebrará el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia
En el marco del evento virtual Desayuno Global para Mujeres 2021, investigadoras del CIAD compartirán su opinión sobre los retos que enfrentan las mujeres en el ámbito académico
