¿Quiénes somos?

El CIAD es un centro público de investigación multidisciplinaria que responde a la problemática del sector alimentario y de desarrollo regional mediante la realización de estudios, asesorías, consultorías y servicios en los campos agroalimentario, pesquero, industrial, comercial, económico y social.

Nuestras acciones tienen impacto
en cuatro ámbitos básicos:

Salud y desarrollo biológico del ser humano

Producción, conservación, calidad y comercialización de alimentos

Repercusión en los procesos de desarrollo social y económico

Formación de recursos humanos a nivel maestría y doctorado

Contamos con presencia física en cinco entidades federativas (Sonora, Sinaloa, Chihuahua, Nayarit e Hidalgo) y, a través de alianzas estratégicas, tenemos impacto en tres estados (Michoacán, Guerrero y Jalisco).

Unidades

Hermosillo, Guaymas, Cuauhtémoc, Delicias, Culiacán, Mazatlán, Tepic, Morelia y Pachuca

Alianzas estratégicas

CIDAM, ADESUR y CIDIGLO

Misión


Contribuimos al desarrollo sustentable y al bienestar de la sociedad en las áreas de alimentación, nutrición, salud, desarrollo regional y recursos naturales mediante la generación, aplicación y difusión de conocimiento científico-tecnológico, la innovación y la formación de recursos humanos de alto nivel.

Visión


Ser un centro público de investigación con reconocimiento internacional por su calidad científica, sus programas de posgrado, sus aportes a la innovación tecnológica y social, su contribución a la transición hacia la sociedad del conocimiento y por estar altamente vinculado a las necesidades de la sociedad y ser punto de referencia en el diseño y evaluación de políticas públicas en las áreas de alimentación, nutrición, salud, desarrollo regional y recursos naturales.

Objetivos


Investigación

Elevar la productividad y calidad en la generación de conocimiento científico mediante la investigación transdisciplinaria en grupos y redes

Docencia y formación de recursos humanos

Posicionar internacionalmente los programas de posgrado y mejorar la calidad y eficiencia de sus procesos

Desarrollo tecnológico

Incrementar la participación del CIAD en proyectos transdisciplinarios de desarrollo tecnológico en beneficio de la sociedad

Vinculación

Conectar el quehacer científico y tecnológico con las demandas y oportunidades para lograr un alto impacto en los sectores privado, social, gubernamental y educativo

Innovación

Lograr que los resultados de las investigaciones sean transferidos y generen valor para los sectores privado, social y gubernamental

Difusión

Consolidar la difusión de los logros y el quehacer institucional para proyectar la imagen del CIAD y fortalecer su reconocimiento social

Cultura organizacional

Promover valores, tradiciones y conceptos que fortalezcan la identidad institucional para brindar resultados eficientes a la sociedad

Integración y funcionamiento

El Centro cuenta con los siguientes órganos

Evalúa el trabajo sustantivo del personal científico y tecnológico, con vistas a su ingreso, promoción y permanencia

  • Dr. Crescenciano Saucedo Veloz
    Profesor-Investigador de El Colegio de Posgraduados
  • Dr. Hugo Sergio García Galindo
    Profesor-Investigador Titular del Instituto Tecnológico de Veracruz
  • Dra. María Amanda Gálvez Mariscal
    Profesora-Investigadora Titular de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México
  • Dr. Manuel L. Robert Díaz
    Profesor-Investigador Titular “E” del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY)
  • Dr. Jorge Fernando Vélez Ruiz
    Profesor Titular del Depto. De Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP)
  • Dr. Jorge A. Schiavon Uriegas
    Profesor-Investigador División de Estudios Internacionales del Centro de Investigación y Docencia Económica, A.C. (CIDE)
  • Dr. Ricardo Acosta Suárez
    Consultor Internacional
  • Dr. Ignacio L. Almada Bay
    Profesor Investigador Titular de El Colegio de Sonora
  • Dr. Eduardo Bárzana García
    Profesor Investigador Titular de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México
  • Dr. Sergio Román Othón Serna Saldívar
    Profesor-Investigador Titular del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
  • Dra. Lizbeth López Carrillo
    Profesora-Investigadora Titular del Instituto Nacional de Salud Pública de México

Máximo órgano de dirección, presidido por el director general del Conacyt

 

Integrantes:

  • Gobierno Federal, representado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
  • Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
  • Secretaría de Bienestar
  • Secretaría de Educación Pública
  • Secretaria de Hacienda y Crédito Público
  • Secretaría de Salud
  • Gobierno del Estado de Chihuahua
  • Gobierno del Estado de Sinaloa
  • Gobierno del Estado de Sonora
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Instituto Politécnico Nacional

Órgano de gobierno del Centro

Instituciones integrantes

  • Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
  • Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
  • Secretaria de Bienestar
  • Secretaría de Educación Pública
  • Secretaría de Hacienda y Crédito Público
  • Secretaría de Salud
  • Gobierno del Estado de Chihuahua
  • Gobierno del Estado de Sinaloa
  • Gobierno del Estado de Sonora
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Instituto Politécnico Nacional
  • Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.
  • Universidad de Sonora

Integrantes a título personal

  • Dra. Eugenia del Carmen Lugo Cervantes
  • Dr. Héctor Armando Contreras Hernández

El nombramiento del Director General del CIAD es emitido por el Director General del Conacyt, previo acuerdo del Ejecutivo Federal, con base en un proceso de auscultación interno y externo y en una consulta al Consejo Directivo.

Director General
Dr. Pablo Wong González
Periodo 2017-2022

Su titular es designado por la Secretaría de la Función Pública

 

Atribuciones:

Órgano de carácter consultivo y de apoyo al Consejo Directivo, que tiene como función principal evaluar las actividades sustantivas del Centro

 

Integrantes:

  • Lic. Esperanza Mazako Kazuga Osaka
    Directora General de Alimentos Kay S.A. de C.V.
    Presidente de la Asociación México Japonesa, Sección Mazatlán, A.C.
  • Dra. Ietza Rocío Bojorquez Chapela
    El Colegio de la Frontera Norte
  • Dr. César Adrián Ramírez Miranda
    Universidad de Chapingo
  • Dr. José Arturo Sánchez Paz
    Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C
  • Dra. Marta Astier Calderón
    Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental UNAM, Campus Morelia
  • Dr. Armando Roberto Tovar Palacio
    Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubiran”
  • Dr. Jorge Hernández López
    Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.

Comisario público designado por la Secretaría de la Función Pública.

Participa en las sesiones del Consejo Directivo y del Comité de Control y Desempeño Institucional

Órgano Colegiado de carácter académico, encargado de asesorar a la Dirección General en lo relativo a las actividades de investigación, docencia, desarrollo tecnológico, vinculación y difusión.

  • Dr. Pablo Wong González
    Director General
  • Mtra. María Guadalupe Sánchez Soto
    Directora Administrativa
  • M.A. Luz María Castro Duarte
    Jefa del Departamento de Recursos Humanos
  • Dra. Graciela Caire Juvera
    Coordinadora de Nutrición
  • Dra. Martha Nydia Ballesteros Vázquez
    Investigadora Titular de la Coordinación de Nutrición
  • Dra. Verónica Mata Haro
    Coordinadora de Ciencia de los Alimentos
  • Luz Vázquez Moreno
    Investigadora Titular de la Coordinación de Ciencia de los Alimentos
  • Dr. Tomás Madera Santana
    Coordinador de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
  • Dr. Humberto González Ríos
    Coordinador de Tecnología de Alimentos de Origen Animal
  • Dr. Jorge Inés León Balderrama
    Coordinador de Desarrollo Regional
  • Dr. Mario Camberos Castro
    Investigador Titular de la Coordinación de Desarrollo Regional
  • Dra. Crisantema Hernández González
    Coordinadora Regional de CIAD Mazatlán
  • Dr. Arturo Ruiz Luna
    Investigador Titular de la Coordinación Regional de Mazatlán
  • Dra. María Dolores Muy Rangel
    Coordinadora Regional Culiacán
  • Dr. José Basilio Heredia
    Investigador Titular de la Coordinación Regional de CIAD Culiacán
  • Dra. Jaqueline García Hernández
    Coordinadora Regional Guaymas
  • Dr. David Roberto Sepúlveda Ahumada
    Coordinador Regional de CIAD Chihuahua
  • Dra. Maricarmen Thalía Recillas Mota
    Investigadora Asociada Coordinación Regional Guaymas
  • Dr. Carlos Horacio Acosta Muñiz
    Investigador Titular de la Coordinación Regional de CIAD Cuauhtémoc
  • Dra. Celia Chávez Mendoza
    Investigadora Asociada de la Coordinación Regional de CIAD Delicias
  • Dr. Miguel Ángel Martínez Téllez
    Coordinador de Investigación
  • Dra. Adriana Sañudo Barajas
    Coordinadora de Programas Académicos
  • Dr. Aarón Fernando González Córdova
    Coordinador de Vinculación

Analiza las variaciones relevantes en los resultados operativos, financieros, presupuestarios y administrativos e identifica y analiza los riesgos y las acciones preventivas que pueden afectar el cumplimiento de metas y objetivos

 

Integrantes:

  • Director General del Centro
    Presidente
  • Titular del Órgano Interno de Control del Centro
    Vocal ejecutivo
  • Representante del Conacyt
    Vocal
  • Representante del área de Tecnologías de la Información
    Vocal
  • Coordinador de Control Interno
    Vocal
Comisión Dictaminadora Externa

Evalúa el trabajo sustantivo del personal científico y tecnológico, con vistas a su ingreso, promoción y permanencia

  • Dr. Crescenciano Saucedo Veloz
    Profesor-Investigador de El Colegio de Posgraduados
  • Dr. Hugo Sergio García Galindo
    Profesor-Investigador Titular del Instituto Tecnológico de Veracruz
  • Dra. María Amanda Gálvez Mariscal
    Profesora-Investigadora Titular de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México
  • Dr. Manuel L. Robert Díaz
    Profesor-Investigador Titular “E” del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY)
  • Dr. Jorge Fernando Vélez Ruiz
    Profesor Titular del Depto. De Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP)
  • Dr. Jorge A. Schiavon Uriegas
    Profesor-Investigador División de Estudios Internacionales del Centro de Investigación y Docencia Económica, A.C. (CIDE)
  • Dr. Ricardo Acosta Suárez
    Consultor Internacional
  • Dr. Ignacio L. Almada Bay
    Profesor Investigador Titular de El Colegio de Sonora
  • Dr. Eduardo Bárzana García
    Profesor Investigador Titular de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México
  • Dr. Sergio Román Othón Serna Saldívar
    Profesor-Investigador Titular del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
  • Dra. Lizbeth López Carrillo
    Profesora-Investigadora Titular del Instituto Nacional de Salud Pública de México
Asamblea General

Máximo órgano de dirección, presidido por el director general del Conacyt

 

Integrantes:

  • Gobierno Federal, representado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
  • Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
  • Secretaría de Bienestar
  • Secretaría de Educación Pública
  • Secretaria de Hacienda y Crédito Público
  • Secretaría de Salud
  • Gobierno del Estado de Chihuahua
  • Gobierno del Estado de Sinaloa
  • Gobierno del Estado de Sonora
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Instituto Politécnico Nacional
Consejo Directivo

Órgano de gobierno del Centro

Instituciones integrantes

  • Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
  • Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
  • Secretaria de Bienestar
  • Secretaría de Educación Pública
  • Secretaría de Hacienda y Crédito Público
  • Secretaría de Salud
  • Gobierno del Estado de Chihuahua
  • Gobierno del Estado de Sinaloa
  • Gobierno del Estado de Sonora
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Instituto Politécnico Nacional
  • Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.
  • Universidad de Sonora

Integrantes a título personal

  • Dra. Eugenia del Carmen Lugo Cervantes
  • Dr. Héctor Armando Contreras Hernández
Dirección General

El nombramiento del Director General del CIAD es emitido por el Director General del Conacyt, previo acuerdo del Ejecutivo Federal, con base en un proceso de auscultación interno y externo y en una consulta al Consejo Directivo.

Director General
Dr. Pablo Wong González
Periodo 2017-2022

Órgano Interno de Control

Su titular es designado por la Secretaría de la Función Pública

 

Atribuciones:

Comité Externo de Evaluación

Órgano de carácter consultivo y de apoyo al Consejo Directivo, que tiene como función principal evaluar las actividades sustantivas del Centro

 

Integrantes:

  • Lic. Esperanza Mazako Kazuga Osaka
    Directora General de Alimentos Kay S.A. de C.V.
    Presidente de la Asociación México Japonesa, Sección Mazatlán, A.C.
  • Dra. Ietza Rocío Bojorquez Chapela
    El Colegio de la Frontera Norte
  • Dr. César Adrián Ramírez Miranda
    Universidad de Chapingo
  • Dr. José Arturo Sánchez Paz
    Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C
  • Dra. Marta Astier Calderón
    Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental UNAM, Campus Morelia
  • Dr. Armando Roberto Tovar Palacio
    Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubiran”
  • Dr. Jorge Hernández López
    Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C.
Órgano de Vigilancia

Comisario público designado por la Secretaría de la Función Pública.

Participa en las sesiones del Consejo Directivo y del Comité de Control y Desempeño Institucional

Consejo Técnico Consultivo Interno

Órgano Colegiado de carácter académico, encargado de asesorar a la Dirección General en lo relativo a las actividades de investigación, docencia, desarrollo tecnológico, vinculación y difusión.

  • Dr. Pablo Wong González
    Director General
  • Mtra. María Guadalupe Sánchez Soto
    Directora Administrativa
  • M.A. Luz María Castro Duarte
    Jefa del Departamento de Recursos Humanos
  • Dra. Graciela Caire Juvera
    Coordinadora de Nutrición
  • Dra. Martha Nydia Ballesteros Vázquez
    Investigadora Titular de la Coordinación de Nutrición
  • Dra. Verónica Mata Haro
    Coordinadora de Ciencia de los Alimentos
  • Luz Vázquez Moreno
    Investigadora Titular de la Coordinación de Ciencia de los Alimentos
  • Dr. Tomás Madera Santana
    Coordinador de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
  • Dr. Humberto González Ríos
    Coordinador de Tecnología de Alimentos de Origen Animal
  • Dr. Jorge Inés León Balderrama
    Coordinador de Desarrollo Regional
  • Dr. Mario Camberos Castro
    Investigador Titular de la Coordinación de Desarrollo Regional
  • Dra. Crisantema Hernández González
    Coordinadora Regional de CIAD Mazatlán
  • Dr. Arturo Ruiz Luna
    Investigador Titular de la Coordinación Regional de Mazatlán
  • Dra. María Dolores Muy Rangel
    Coordinadora Regional Culiacán
  • Dr. José Basilio Heredia
    Investigador Titular de la Coordinación Regional de CIAD Culiacán
  • Dra. Jaqueline García Hernández
    Coordinadora Regional Guaymas
  • Dr. David Roberto Sepúlveda Ahumada
    Coordinador Regional de CIAD Chihuahua
  • Dra. Maricarmen Thalía Recillas Mota
    Investigadora Asociada Coordinación Regional Guaymas
  • Dr. Carlos Horacio Acosta Muñiz
    Investigador Titular de la Coordinación Regional de CIAD Cuauhtémoc
  • Dra. Celia Chávez Mendoza
    Investigadora Asociada de la Coordinación Regional de CIAD Delicias
  • Dr. Miguel Ángel Martínez Téllez
    Coordinador de Investigación
  • Dra. Adriana Sañudo Barajas
    Coordinadora de Programas Académicos
  • Dr. Aarón Fernando González Córdova
    Coordinador de Vinculación
Comité de Control y Desempeño Institucional (COCODI)

Analiza las variaciones relevantes en los resultados operativos, financieros, presupuestarios y administrativos e identifica y analiza los riesgos y las acciones preventivas que pueden afectar el cumplimiento de metas y objetivos

 

Integrantes:

  • Director General del Centro
    Presidente
  • Titular del Órgano Interno de Control del Centro
    Vocal ejecutivo
  • Representante del Conacyt
    Vocal
  • Representante del área de Tecnologías de la Información
    Vocal
  • Coordinador de Control Interno
    Vocal