Generamos conocimiento para mejorar la producción, comercialización y consumo de alimentos, impulsar el desarrollo regional, promover la sustentabilidad y formar recursos humanos de alto nivel
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Margarita Peralta y Beatriz Camarena, investigadoras del CIAD, nos cuentan cómo la producción de frutas y hortalizas a través de la implementación de huertos caseros puede ayudar a impulsar la…
Se realizaron talleres formativos con enfoque participativo en Oaxaca, Chiapas y Guerrero con la finalidad de fortalecer los conocimientos y habilidades técnicas en temas de sanidad e inocuidad en granjas…
Con el propósito de explorar áreas de oportunidad para impulsar los sectores productivos de Nayarit, el CIAD recibió la visita de José de Jesús Pérez López, titular de la Secretaría…
La industria manufacturera se ha caracterizado como un ambiente asociado a la violencia laboral, malas relaciones con los compañeros(as) y cargas psicológicas emocionales, entre otros factores que condicionan el estado…
Existen indicios de que puede contribuir a mitigar problemas relacionados con la sequía en México; no obstante, se debe combinar con otras tecnologías más sostenibles y accesibles para todo tipo…
Violencia escolar: una perspectiva ecológica El fenómeno de la violencia escolar es una problemática multifactorial y, por ello, Daniel Fregoso Borrego, alumno del Doctorado en Desarrollo Regional del Centro de…
Alimentación tradicional de los yaquis La población indígena de los yaquis, una de las más numerosas de la región según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), se concentra…
Lanzan libro sobre potencial farmacéutico de sistemas de nanoentrega de fitoquímicos Académicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) han lanzado un nuevo libro donde se describenlas tecnologías…
Buenos muchachos, espacios conflictivos Antonio de Jesús Barragán Bórquez, estudiante del Doctorado en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), realiza una investigación en la que…
