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El CIAD celebró su 40° Aniversario

Con una emotiva ceremonia que estuvo presidida por el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, con el acompañamiento de rectores(as) de instituciones de educación superior de la entidad, el Centro…

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El CIAD celebra su 40° aniversario

Con un ciclo de eventos académicos y culturales que tienen el propósito de compartir con la sociedad el orgullo de generar “Ciencia por México”, la institución celebrará su cuadragésimo aniversario…

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Huitlacoche, una delicia ignorada

Es un alimento tradicional y endémico en México consumido desde épocas prehispánicas. Además de su delicioso sabor, contiene ácidos grasos esenciales (oleico y linoleico), fibra, vitamina C y minerales