UNA COMUNICACIÓN SIN SESGOS DE GÉNERO
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), comprometido con emprender acciones que coadyuven a alcanzar la misión y objetivos institucionales, impartió el taller “Alternativas para uso del…
EL CONSUMO DE HUEVO EN PERSONAS DIABÉTICAS PUEDE SER SEGURO Y BENÉFICO
En el imaginario popular, el consumo frecuente de huevo se ha asociado con un aumento en los niveles de colesterol en la sangre que repercuten en la salud cardiovascular…
LA INOCUIDAD Y LOS ASPECTOS ECONÓMICOS DEL AGUA EMBOTELLADA
En los últimos años, el tipo y la calidad del agua que consumimos son de interés de una vasta mayoría de las personas. La población en general ha adoptado…
CELEBRAN LA III SEMANA DE POSGRADO EN GUAYMAS
Con el propósito de crear un espacio de interacción entre instituciones académicas para fomentar un ambiente de desarrollo y cooperación entre estudiantes de posgrado, este jueves 4 de…
El CIAD FUE SEDE DE LA REUNIÓN DEL CEIFCRHIS
Con el propósito de realizar un seguimiento del estado que guarda la educación de nivel superior en el área de la salud, el pasado viernes 29 de mayo se…
DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE
El Día Mundial del Medio Ambiente (DMMA) es el principal vehículo de las Naciones Unidas para impulsar a la acción y sensibilización por el medio ambiente. A lo largo…
LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO DE POLIFENOLES PARA LA SALUD
Un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales (INAF) de la Universidad de Laval, Canadá, ha logrado establecer que el consumo de polifenoles contenidos en bayas…
EL CIAD BUSCA VINCULARSE CON CANADÁ
Con el propósito de cimentar las bases para una futura colaboración interinstitucional, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) recibió la visita de Yves Desjardins, profesor investigador…
EL CIAD PARTICIPÓ EN EL COLOQUIO ARIZONA-SONORA
Representantes de universidades e instituciones de educación superior, además de líderes internacionales y expertos en educación, se reunieron en la Universidad Estatal de Arizona (ASU) para discutir el papel…
LAS AVES EN PELIGRO POR EL CAMBIO CLIMÁTICO
El cambio climático amenaza la reproducción de aves terrestres y acuáticas en el golfo de California por las alteraciones que causa en el ambiente y en la disponibilidad de…