La alimentación y las enfermedades cerebrovasculares
De acuerdo con datos oficiales, en 2020 al menos treinta y siete mil personas en México fallecieron a causa de padecimientos cerebrovasculares. Por su parte, en Sonora anualmente se registran…
El CIAD convoca a realizar estancias posdoctorales
Con el propósito de contribuir al desarrollo de México a través de la formación de profesionales altamente especializados, se convoca a personas que deseen continuar su especialización en ciencias exactas…
Buscan armonizar protocolos para el diagnóstico temprano del virus rugoso del tomate
El CIAD participará en un proyecto que busca fortalecer y eficientar la inspección sanitaria y coadyuvaría a un intercambio comercial más ágil que beneficiaría tanto a productores como a consumidores…
Celebran Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos
Con gran éxito, la Red de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Alfanutra) celebró en Guadalajara, Jalisco, la quinta edición de este certamen, coorganizado por académicos…
Suman esfuerzos para promover el desarrollo regional de Sonora
El CIAD y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura firmaron un convenio para unir capacidades y talentos para contribuir a la agricultura, pesca, acuicultura y ganadería…
Magnesio dietario: indispensable y disponible
Rosa Olivia Méndez, investigadora del CIAD, nos habla de la importancia de este mineral para la salud, pues es clave para los sistemas neuromuscular, cardiovascular, óseo y metabólico, entre otras…
Realizan capacitación por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
El CIAD y la Asociación Nacional para la Inocuidad y Calidad Alimentaria ofecieron el curso virtual “Capacidades fisiológicas de enterobacterias patógenas y su impacto en la inocuidad alimentaria”
Apoyan producción rural de tilapia en el sureste de México
El CIAD capacitó a pequeños productores(as) rurales de tilapia de Oaxaca, Chiapas y Guerrero, quienes aprendieron a tomar y preservar muestras con la finalidad de ser analizadas en los laboratorios…
Presentan plan agroecológico para fortalecer cultivo de maíz y seguridad alimentaria
El CIAD presentó ante la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural el modelo de “Faro agroecológico”, una iniciativa que tiene el propósito de plantear una ruta hacia la transición agroecológica…
Salina de Lobos, refugio para las aves acuáticas
El CIAD ha sumado esfuerzos con la iniciativa privada para consolidar la conservación de las aves acuáticas en el Complejo Lagunar Bahía Guásimas-Estero Lobos (Sonora)
