Diversos estudios han analizado el consumo de alimentos de origen vegetal como el mango y han destacado cómo estos ayudan a mitigar los efectos secundarios producidos por cambios fisiológicos y…
Una investigación realizada por una estudiante del CIAD en Culiacán, Sinaloa, encontró que en aguas residuales de depósitos de autobuses se halló la presencia de virus que causan infecciones diarreicas agudas
Con el propósito de estructurar una propuesta que beneficie a los pequeños productores ostrícolas de Sonora, se realizó un encuentro académico en el CIAD, coorganizado por la Universidad Estatal de…
Cristóbal Chaidez Quiroz expuso en el panel científico “Fortalecimiento sostenible y uso seguro de los recursos marinos y de agua dulce para aumentar la seguridad alimentaria en los países en…
José María Gastélum Cano obtuvo el primer lugar por su trabajo, un método para la detección de la “fiebre del valle”, presentado en el XLIV Congreso Nacional de Químicos Clínicos,…
Con una emotiva ceremonia que estuvo presidida por el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, con el acompañamiento de rectores(as) de instituciones de educación superior de la entidad, el Centro…
Con un ciclo de eventos académicos y culturales que tienen el propósito de compartir con la sociedad el orgullo de generar “Ciencia por México”, la institución celebrará su cuadragésimo aniversario…
Después de dos años de ausencia por la pandemia, este próximo 24 de septiembre se reanudarán las actividades de los talleres científicos dirigidos a la niñez hermosillense
Un equipo de investigación encabezado por el CIAD trabaja en el desarrollo de métodos diagnósticos moleculares para detectar tempranamente ambas enfermedades; sin embargo, actualmente de deben reforzar medidas de limpieza…
Es un alimento tradicional y endémico en México consumido desde épocas prehispánicas. Además de su delicioso sabor, contiene ácidos grasos esenciales (oleico y linoleico), fibra, vitamina C y minerales
