El CIAD capacitó a pequeños productores(as) rurales de tilapia de Oaxaca, Chiapas y Guerrero, quienes aprendieron a tomar y preservar muestras con la finalidad de ser analizadas en los laboratorios…
El CIAD presentó ante la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural el modelo de “Faro agroecológico”, una iniciativa que tiene el propósito de plantear una ruta hacia la transición agroecológica…
El CIAD ha sumado esfuerzos con la iniciativa privada para consolidar la conservación de las aves acuáticas en el Complejo Lagunar Bahía Guásimas-Estero Lobos (Sonora)
El CIAD y la Asociación Nacional para la Inocuidad y Calidad Alimentaria realizarán el curso virtual “Capacidades fisiológicas de enterobacterias patógenas y su impacto en la inocuidad alimentaria”
Los participantes fueron capacitados para cumplir los requisitos de inocuidad y calidad establecidos por las autoridades sanitarias para poder exportar a Estados Unidos y otros países
En una emotiva ceremonia, se celebró la titulación de la primera generación de graduados(as) de los programas académicos de maestría y doctorado en ciencias que se imparten en dicha unidad
Es un alimento rico en fitonutrientes, entre los que destacan los carotenoides, los cuales le proporcionan un alto poder antioxidante, antibacterial, antinflamatorio y anticancerígeno, entre otros
El CIAD celebró una exposición fotográfica de la académica Silvia Gómez y una charla enfocada en la apreciación y el reconocimiento de la presencia de la ballena de aleta y…
El CIAD participa con una exposición sobre el aporte nutricional de alimentos típicos de dicha comunidad, resultado de un proyecto en el que mujeres indígenas colaboraron con académicos(as) de la…
En la capacitación que se realizó en el CIAD asistieron mujeres familiares de personas desaparecidas en Sonora, quienes participaron en el taller “Búsqueda, localización y registro de hallazgos humanos contemporáneos”
