La firma del convenio entre la Secretaría de Educación y Cultura de Sonora, el CIAD, El Colegio de Sonora y la Procuraduría Ambiental, tiene el objetivo de diseñar soluciones transversales…
Personal académico de la Coordinación Regional del CIAD en Culiacán ofreció charlas sobre manejo higiénico, hábitos y consumo responsable inteligente de alimentos en un evento organizado por la Asociación Nacional…
Las instituciones se comprometieron a impulsar programas y acciones que beneficien a la sociedad sonorense en temas de alimentación y salud
Las temperaturas han empezado a incrementarse súbitamente, por lo que es necesario evitar un golpe de calor. Conoce la diferencia entre las bebidas para deportivas, los electrolitos orales y los…
El consumo de alimentos como la frambuesa, arándano y zarzamora, entre otros, pudiera tener beneficios para la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diversas patologías como la hipertensión arterial y…
Alumnas y alumnos de la licenciatura en acuacultura de la Universidad Autónoma de Sinaloa visitaron la planta piloto de peces marinos de la Coordinación Regional del CIAD en Mazatlán y…
El CIAD recibió la visita de Diana Celaya Tentori, directora general del Centro de Estudios Vitivinícolas (Baja California), con miras a establecer esquemas de vinculación entre ambas instituciones
Las instituciones realizarán trabajos colaborativos de investigación en temas de optimización de parámetros mediante la inteligencia artificial, específicamente de algoritmos evolutivos en los procesos de tecnología de alimentos
Graciela Caire formará parte de este órgano que formulará propuestas relacionadas con las políticas y programas de las humanidades, las ciencias, las tecnologías y la innovación que impulsa y coordina…
Aldo Gutiérrez, académico del CIAD, nos comparte información sobre el hongo Psilocybe, el cual se estudia clínicamente por sus efectos positivos en el tratamiento de trastornos de ansiedad, depresión y…
