Las calcomanías en frutas y verduras, conocidas como códigos PLU, no representan un riesgo para la salud si están elaboradas con materiales aprobados por organismos como la FDA. Sin embargo,…
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El séptimo congreso de la Red Alfanutra reunió a academia, industria y estudiantes para actualizarse en metodologías, discutir avances y fortalecer redes. Incluyó cursos precongreso, conferencias y mesas redondas e…
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El CIAD celebrará del 25 al 27 de noviembre el Congreso Interdisciplinario de Desarrollo, Ciencia y Tecnología en Hermosillo y Culiacán, con conferencias de Mitzuko Dautt y Rafael López, además…
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La diabetes infantil crece a nivel mundial, con más de 500 mil nuevos casos en 2024. En México, el sobrepeso y la obesidad infantil elevan el riesgo de diabetes tipo…
Ofrecerán en el CIAD conferencia sobre situación de la diabetes en México En el marco el Día Mundial de la Diabetes, el próximo viernes 28 de noviembre el Centro de…
Profesor-Investigador Titular adscrito a la Coordinación de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). En CIAD fungió como Director General durante el período de noviembre de 2012 a enero de 2023. Es Lic. en Economía por la Universidad de Sonora y cuenta con una Maestría en Planificación Regional y Urbana en The London School of Economics and Political Science y un Doctorado en Desarrollo Internacional por la University of East Anglia del Reino Unido. Su interés en investigación enfatiza el enfoque inter y transdisciplinario en temas ligados al desarrollo regional.
Ha sido consultor para organismos nacionales e internacionales. Colabora activamente en las Comisiones Sonora-Estados Unidos/Arizona-México, en las cuales se ha desempeñado como coordinador de proyectos de investigación e integrante del Consorcio Académico. Asimismo, colabora con la organización social “Hermosillo ¿Cómo Vamos?. Es miembro fundador de la Alianza Inter-Universitaria Sonora-Arizona (AISA) y de la Red Internacional de Investigación Comparada de Fronteras (RECFronteras).
