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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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May262023
Noticias

El CIAD se une a las Fiestas del Pitic 2023

La institución expondrá presentaciones gráficas sobre temas de alimentación, salud y medioambiente y realizará diferentes dinámicas que tienen el propósito de promover el acceso universal al conocimiento entre la sociedad…

May262023
Noticias

Suman esfuerzos el CIAD y la UTSLRC

Con el propósito de unir esfuerzos y capacidades en pos de sus comunidades académicas, que se traduzcan en proyectos que beneficien al estado de Sonora, el CIAD y la Universidad…

May262023
Noticias

Participa el CIAD en reunión del subcomité de acuacultura de la FAO

Con la representación del académico Francisco Javier Martínez Cordero, el Centro intervino como institución observadora en función de coordinadora de la Red Mesoamericana de Acuicultores de Pequeña Escala

May262023
Noticias

Sábados en la Ciencia “al doble”

Redoblando los esfuerzos por promover el derecho humano a la ciencia, por primera vez el programa de divulgación científica dirigido a niñas y niños se celebrará simultáneamente en Hermosillo y…

May192023
Noticias

Presentan libro sobre manejo sostenible del agave en Sonora

La obra presenta el conocimiento generado sobre la biología, ecología y biotecnología del complejo Agave angustifolia, con la participación interdisciplinaria e interinstitucional de veintitrés investigadoras e investigadores mexicanos

May192023
Noticias

De la dieta tradicional mesoamericana a la alimentación funcional

Científicos del CIAD evalúan los beneficios de una tortilla de maíz con harinas de ayocote y quelite como ingredientes bioactivos, con el fin de promover el consumo y la preservación…

May192023
Noticias

Transformando Guaymas con ciencia

Los talleres que el CIAD ha ofrecido a niños y niñas de este municipio a través del programa “Sábados en la ciencia” ha logrado motivar el interés por ayudar a…

May192023
Noticias

Capacitan a procesadores de pescados y mariscos de Puerto Peñasco, Sonora

Como una forma de contribuir al impulso del sector pesquero y acuícola del país, así como al fortalecimiento de la seguridad alimentaria, el CIAD ofreció un curso de Buenas Prácticas…

May122023
Noticias

Nuevas guías alimentarias para la población mexicana y el Plato del Bien Comer

Silvia Moya, investigadora del CIAD, nos cuenta sobre la más reciente actualización que el Grupo Intersectorial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad, coordinado por el Centro Nacional de Programas…

May122023
Noticias

Comercios minoristas de alimentos: un elemento del entorno alimentario que influye en la salud nutricional

Un estudio del CIAD encontró que el aumento de tiendas de conveniencia se relacionó con un mayor peso corporal y circunferencia de cintura de mujeres adultas que residían en las…

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    Tel: (+52) 625 581-2920

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    Av. Cuarta Sur 3820, Fracc. Vencedores del Desierto, C.P. 33089.
    Tel: (+52) 639 474-8400

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