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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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Dic142023
Noticias

Estudiante del CIAD presenta en Sudáfrica su investigación sobre el covid-19

Ana Melissa García Vega ganó una beca otorgada por The International Union of Immunological Societies para presentar su trabajo en el 18° Congreso Internacional de Inmunología, que se celebró en…

Dic142023
Noticias

El CIAD imparte taller sobre bacteriófagos 

Investigadores e investigadoras del CIAD Culiacán ofrecieron el curso “Aspectos básicos sobre bacteriófagos y su potencial como agentes de control biológico” a profesionales que producen y comercializan productos biológicos

Dic142023
Noticias

Culminan congresos de la SOMECH con recorridos de campo

Los eventos académicos que fueron coorganizados por el CIAD Culiacán culminaron con paseos informativos en campos de tomate y huertas de limón, donde las y los participantes tuvieron la oportunidad…

Dic142023
Noticias

Celebran graduación en el CIAD Delicias

Desde 2018 que iniciaron los programas de posgrado en la subsede Delicias han ingresado veintiocho estudiantes, de los cuales siete han egresado de la maestría y dos del doctorado

Dic142023
Noticias

Llevan feria de ciencias a población infantil prioritaria

Estudiantes del CIAD organizaron una exposición para escolares de la primaria pública “Mauricio Rodríguez Kelly”, ubicada en la colonia Solidaridad, en Hermosillo, Sonora, quienes disfrutaron de charlas sobre biología, química,…

Dic82023
Noticias

Celebran premiación del I Concurso Infantil de Carteles sobre el Cuidado del Agua

Esta iniciativa se realizó en el marco del Día Mundial de la Alimentación 2023, que llevó por lema “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”.…

Dic82023
Noticias

El CIAD evalúa materiales biodegradables para conservar tortillas de maíz

Una investigación analizó materiales que se biodegradan mucho más rápido que el que se usa comúnmente a nivel comercial para envolver dicho alimento (polietileno de alta densidad). Además del beneficio…

Dic82023
Noticias

Congreso de la Unión distingue investigación de egresada del CIAD

Daniela Heredia, doctora en desarrollo regional por el CIAD, recibió una mención honorífica por el trabajo titulado “Resistencias y estrategias para la transición agroecológica en México: contrastes entre el Noroeste…

Dic82023
Noticias

Alimentación con efecto antiinflamatorio para combatir al cáncer de mama

Gracias a la diversidad de ingredientes, sabores y técnicas culinarias, la dieta mexicana ofrece una amplia gama de opciones saludables que se encuentran al alcance del gasto familiar y para…

Dic82023
Noticias

La búsqueda de la autenticidad de los alimentos

La adulteración de los alimentos es un problema a nivel global, por lo que se han conformado grupos de trabajo de procesadores de alimentos, personal gubernamental y academia para intercambiar…

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