Celebra CIAD el Día de Muertos
Ya se siente el olor del Cempazúchitl, la flor amarilla con que se adornan los altares para honrar a los muertos, se confunde con el incienso, las velas de aroma,…
Quiere alcalde de Álamos trabajar con CIAD
Interesado en una propuesta que plantee oportunidades de desarrollo en la región e involucre a las diferentes comunidades indígenas del municipio de Álamos, Sonora, el presidente municipal Ing. José Benjamín…
Con póster científico gana CIAD el 1er. lugar en Congreso Internacional
El grupo de investigación del Laboratorio de Antioxidantes y Alimentos Funcionales del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), obtuvo el 1er. lugar en la categoría de Poster, en…
Recibe CIAD a niños de primaria en la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología
Emocionados llegaron este día niños de sexto año de primaria a conocer parte de las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), y participar en pláticas y…
Visitan CIAD estudiantes del COBACH durante la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología
Para acercar el conocimiento a niños y jóvenes, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), ha preparado charlas, demostraciones experimentales y visitas guiadas para Instituciones Educativas, como parte…
Celebra CIAD Delicias la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología
Como parte de la celebración de la 19ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, 177 estudiantes de bachillerato, asistieron al Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación…
Arranca la 19ª Semana Nacional de CyT
Este día se inauguró la Décimo Novena Semana Nacional de Ciencia y Tecnología: Energías Renovables, teniendo como sede las instalaciones de la Universidad del Valle de México, donde se colocaron…
Presenta CIAD el Libro “Del mar y del desierto, gastronomía de los Comcaac. Ecoturismo y Pueblos Indígenas”
Una propuesta sencilla, novedosa y atractiva para que la gente tenga un acercamiento con el conocimiento tradicional Seri a través del diseño de un proyecto de Ecoturismo que incluye la…
La alimentación y el cáncer de mama
La presencia de enfermedades crónicas en el mundo ha aumentado con el tiempo, de tal manera que se estima un incremento del 46 al 57% de estas enfermedades para el…
Reitera CIAD la importancia del desayuno en niños, en el Día Mundial de la Alimentación
Durante las últimas dos décadas se han producido numerosos cambios sociodemográficos que han afectado a los hábitos dietéticos y fomentan la prevalencia de diferentes enfermedades relacionadas con la nutrición inadecuada…