¿Qué comen los astronautas?
Gabriela Ramos, investigadora del CIAD, impartió una charla a niñas y niños con sordera del Instituto Lagunero de la Audición y del Lenguaje (ILAL) de Torreón, Coahuila, quienes manifestaron su…
¿Cómo identificar una posible deshidratación y un golpe de calor?
Quienes están en mayor riesgo son las y los niños, personas adultas mayores y personas con enfermedades crónicas, así como aquellas que gozan un buen estado de salud pero se…
Innovando a la industria alimentaria: el potencial nutricional y bioactivo de las macroalgas marinas
La necesidad de proteínas de buena calidad en los sectores de alimentación humana y animal podría ser cubierta por plantas terrestres; sin embargo, los problemas medioambientales derivados de la agricultura…
Académico del CIAD se integra al Consejo Científico Ciudadano del Agua de Sinaloa
Cristóbal Chaidez, de la subsede del CIAD en Culiacán, formará parte de este órgano responsable de aprovechar el conocimiento científico y tecnológico en la búsqueda de soluciones fundamentadas para mitigar,…
Culturizando la inocuidad y calidad alimentaria
La subsede del CIAD en Culiacán ofreció una jornada de aprendizaje y diversión para niñas y niños del Centro de Desarrollo Comunitario “Lo de Beltrán” y “Dorita”, que se encuentra…
El CIAD Mazatlán invita a curso de verano infantil
Esta iniciativa, que organiza el Laboratorio de Educación Ambiental, enseñará a niños y niñas sobre biodiversidad, construcción de huertos caseros, cambio climático, senderismo y avistamiento de fauna; tendrá como sede…
Tesis de estudiante del CIAD es galardonada en congreso estatal
Mónica García obtuvo el primer lugar en el XI Congreso Estatal de Ciencias Exactas y Naturales con la investigación “Modificación enzimática de arabinoxilanos ferulados de un subproducto de maíz: efecto…
Desarrollan biomateriales a partir de fuentes naturales como apósitos en heridas cutáneas crónicas
La atención médica de este tipo de lesiones tiene un alto impacto económico en el sistema de salud pública. Un proyecto del CIAD ha desarrollado distintos apósitos basados en quitosano,…
Del mar al campo. ¿Cómo aprovechar los desechos marinos en la agricultura?
Durante el procesamiento de alimentos marinos se generan alrededor del 50% en peso de desechos. El CIAD explora vías para obtener compuestos de dichos residuos con el fin de mejorar…
Uso de la genómica en un programa de mejoramiento genético en México
El CIAD, la Universidad de Chile y la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Xochimilco, suman esfuerzos de investigación para promover la actividad camaronícola, particularmente con enfoque en variabilidad genética, estrategias aplicadas…