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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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Jun282024
Noticias

Culturizando la inocuidad y calidad alimentaria

La subsede del CIAD en Culiacán ofreció una jornada de aprendizaje y diversión para niñas y niños del Centro de Desarrollo Comunitario “Lo de Beltrán” y “Dorita”, que se encuentra…

Jun282024
Noticias

El CIAD Mazatlán invita a curso de verano infantil

Esta iniciativa, que organiza el Laboratorio de Educación Ambiental, enseñará a niños y niñas sobre biodiversidad, construcción de huertos caseros, cambio climático, senderismo y avistamiento de fauna; tendrá como sede…

Jun212024
Noticias

Tesis de estudiante del CIAD es galardonada en congreso estatal

Mónica García obtuvo el primer lugar en el XI Congreso Estatal de Ciencias Exactas y Naturales con la investigación “Modificación enzimática de arabinoxilanos ferulados de un subproducto de maíz: efecto…

Jun212024
Noticias

Desarrollan biomateriales a partir de fuentes naturales como apósitos en heridas cutáneas crónicas

La atención médica de este tipo de lesiones tiene un alto impacto económico en el sistema de salud pública. Un proyecto del CIAD ha desarrollado distintos apósitos basados en quitosano,…

Jun212024
Noticias

Del mar al campo. ¿Cómo aprovechar los desechos marinos en la agricultura?

Durante el procesamiento de alimentos marinos se generan alrededor del 50% en peso de desechos. El CIAD explora vías para obtener compuestos de dichos residuos con el fin de mejorar…

Jun212024
Noticias

Uso de la genómica en un programa de mejoramiento genético en México

El CIAD, la Universidad de Chile y la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Xochimilco, suman esfuerzos de investigación para promover la actividad camaronícola, particularmente con enfoque en variabilidad genética, estrategias aplicadas…

Jun142024
Noticias

El FarmBot: revolucionando la agricultura a través de la automatización

El FarmBot: revolucionando la agricultura a través de la automatización En un mundo cada vez más inclinado hacia la sostenibilidad y la eficiencia, la tecnología juega un papel central en…

Jun122024
Noticias

El aguacate, su aceite y sus subproductos

El aguacate, su aceite y sus subproductos México cuenta con varios productos del campo que definen su cultura y cocina. El aguacate es uno de los más característicos, ya que…

Jun122024
Noticias

Celebran primer foro de divulgación “Deliciencia”

Celebran primer foro de divulgación “Deliciencia” El pasado miércoles 5 de junio tuvo lugar en las instalaciones del Museo del Desierto Chihuahuense (Mudech), en Delicias, Chihuahua, el primer foro de…

Jun122024
Noticias

El CIAD impartirá curso sobre hongos causantes de enfermedades en cultivos agrícolas

El CIAD impartirá curso sobre hongos causantes de enfermedades en cultivos agrícolas Los hongos y oomicetes fitopatógenos son causantes de enfermedades en pre y postcosecha en diversos cultivos, con impacto…

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    Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, C.P. 31570.
    Tel: (+52) 625 581-2920

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    Av. Cuarta Sur 3820, Fracc. Vencedores del Desierto, C.P. 33089.
    Tel: (+52) 639 474-8400

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    Distrito de Educación, Salud, Ciencia, Tecnología e Innovación. Blvd. Santa Catarina S/N, CP. 42163. San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo.

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