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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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Sep192024
Noticias

Investigación en la ruta criogénica de vid (Vitis vinífera L.) para la conservación de su germoplasma

La vid es un cultivo de gran importancia económica a nivel mundial y nacional. Sonora es el principal productor de este cultivo. El Laboratorio de Biotecnología Molecular de Plantas del…

Sep192024
Noticias

Aprovechamiento de residuos del cacahuate para la producción de bioinsumos agrícolas

El Laboratorio de Biotecnología y Bioingeniería de la subsede del CIAD en Delicias evaluó el uso de la cáscara de cacahuate para la producción de conidios de Trichoderma harzianum, hongos…

Sep192024
Noticias

Sinaloa cuenta con el CIAD como aliado en ciencia y tecnología

Treinta y nueve académicos y académicas de las subsedes Mazatlán y Culiacán, Sinaloa, han recibido el reconocimiento como miembros del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos, nombramiento que refuerza el…

Sep122024
Noticias

¿Qué se esconde en tu termo? Más que agua, si no lo lavas

Cuando bebemos directamente de una botella reutilizable, algunas de las bacterias que habitan en nuestra boca se transfieren al interior del recipiente, las cuales pueden causas enfermedades e infecciones graves

Sep122024
Noticias

Riesgo de desnutrición en personas adultas mayores. Lo que los profesionales en salud deben conocer

Se ha documentado que los factores que contribuyen al desarrollo del riesgo de desnutrición en adultos(as) mayores son: mayor edad, boca seca, síntomas depresivos, deterioro cognitivo, demencia, enfermedad de párkinson,…

Sep122024
Noticias

Actinobacterias en la milpa: tesoros agrícolas heredados por la madre naturaleza

Estos microorganismos contribuyen al crecimiento vegetal, la elongación de las raíces, intervienen en la síntesis de compuestos bioactivos (como antibióticos y antifúngicos) e inhiben el crecimiento de microorganismos fitopatógenos, entre…

Sep122024
Noticias

Mujeres de leche y queso: antropología feminista en la producción artesanal

Como parte de una serie de actividades que el CIAD realizará para conmemorar el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, se llevarán cabo conversatorios sobre…

Sep52024
Noticias

El CIAD lanza convocatoria de posgrados 2025

La fecha límite para presentar la solicitud de ingreso para estudiar la Maestría o Doctorado en Desarrollo Regional, así como el Doctorado en Ciencias, es el 08 de noviembre de…

Sep52024
Noticias

Celebrará el CIAD el Día Mundial de la Alimentación 2024

En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2024, que este año lleva por lema “Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores”, se celebrará la…

Sep52024
Noticias

Germinados: alimentos nutritivos y caseros

Al cultivarse en el hogar, están libres de pesticidas y agroquímicos, ofreciendo una opción segura y saludable. Además, su alto contenido en fibra ayuda a regular el movimiento intestinal, contribuyendo…

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    Carretera a Eldorado, km. 5.5, Col. Campo El Diez, C.P. 80110.
    Tel: (+52) 667 480-6950

    Mazatlán, Sinaloa

    Av. Sábalo Cerritos S/N, C.P. 82112.
    Tel: (+52) 669 989-8700

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    Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, C.P. 31570.
    Tel: (+52) 625 581-2920

    Delicias, Chihuahua

    Av. Cuarta Sur 3820, Fracc. Vencedores del Desierto, C.P. 33089.
    Tel: (+52) 639 474-8400

    Tepic, Nayarit

    Av. de la Salud S/N, Parque del Conocimiento, C.P. 63173.
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