En el marco del Día Internacional de la Erradicación de la Violencia contra la Mujer se realizará una serie de actividades que buscan sensibilizar a la comunidad sobre esta problemática…
Este árbol del suroeste mexicano es una fuente prometedora de compuestos fenólicos con múltiples propiedades bioactivas. Actualmente es objeto de estudio del Laboratorio de Biotecnología y Bioingeniería de la subsede…
El Laboratorio de Química y Biotecnología de Productos Lácteos del CIAD desarrolla bebidas lácteas con frutas, fermentadas con bacterias ácido lácticas, con la finalidad de aumentar su potencial antioxidante como…
Doce trabajos de investigación realizados por académicos y estudiantes del CIAD fueron galardonados en las áreas de Inocuidad y calidad, Funcionalidad y nutrición e Ingeniería y tecnología de alimentos
El Laboratorio Nacional de Toxicología Socioambiental, unidad de análisis del Conahcyt (próximo a convertirse en la Secihti), articula capacidades analítico-toxicológicas necesarias para incidir en los problemas socioambientales y sanitarios sobre…
Norma Dórame, egresada del doctorado en ciencias, obtuvo el segundo lugar del premio “Dr. José Miró Abella” por el trabajo titulado “Efectividad de una intervención multicomponente en niños yaquis sobre…
Podrían los péptidos derivados de los desechos de camarón traer beneficios a la salud? Según recientes investigaciones, tienen un efecto potencial sobre el sistema cardiovascular y contribuyen a la inhibición…
Como parte de las actividades de vinculación y transferencia del conocimiento científico y tecnológico que realiza el CIAD, la académica Ana Puello Cruz dictó una conferencia a investigadores(as) y estudiantes…
En el marco del 48° Congreso Mexicano de la Ciencia del Suelo Chihuahua 2024, Haydé Rocha, estudiante de la maestría en ciencias de la subsede del CIAD en Delicias, obtuvo…
Fouquieria splendens, especie nativa de los desiertos del norte de México, ha demostrado que el extracto de sus flores posee propiedades antimicrobianas y es capaz de prevenir la formación de…
