Líneas de investigación: Bioquímica y biotecnología
Palabras clave: Bioquímica de Proteínas y glicanos, Estudios en Toxicología, Proteínas y Glicanos, Estudios nanoproteómicos, Metabolomica
María de Lourdes Gutiérrez Coronado Investigadora Asociada Líneas de investigación Realización de bioensayos con animales experimentales. Estudios de digestibilidad ileal de aminoácidos aparente y verdadera. [kswr_iconinfoboxlist iibl_margin=»0″ iibl_list_default=»0″][kswr_infoboxitem_child iibl_title=»Coordinación» iibl_title_color=»#333333″…
Líneas de investigación: Toxicología de alimentos y Ecotoxicología
Palabras clave: Metales, Alimentos, Medio Ambiente, Exposición, Riesgo
Líneas de investigación: Microbiología e Inmunología
Investigador por México – Conacyt
Líneas de investigación: Bioquímica y Biotecnología
Palabras clave: Proteómica, Alimentación y salud, Proteínas alergénicas, Respuesta a estrés, Probióticos y plantas
Itzamná Baqueiro Peña Investigadora del Programa de Cátedras Conacyt-CIAD Líneas de investigación Búsqueda y aislamiento de microorganismos de diferentes ecosistemas como fuente de biocatalizadores [kswr_iconinfoboxlist iibl_margin=»0″ iibl_list_default=»0″][kswr_infoboxitem_child iibl_title=»Coordinación» iibl_title_color=»#333333″ iibl_subtitle_color=»#777777″…
Líneas de investigación: Toxicología de alimentos y ecotoxicología, Fisiología, bioquímica y genética agroalimentaria, Biotecnología y agricultura sustentable (agroecología)
Palabras clave: relación planta-patógeno, relación planta-insecto, Control plagas y enfermedades, Metabolitos secundarios, Ecofisiología de plantas
Glicobiología, bioquímica, microbiología y síntesis de materiales
Bioquímica de plantas, experiencia con enzimas y osmolitos
Estrés hídrico, Osmoregulación, Glicina betaína, Enzimas, Osmoprotectores