Estudios Ambientales y Socioculturales del Desarrollo
Cultura, Folclore, Masculinidad, Sexualidad, Norte de México
Estudios de Desarrollo Humano, Perspectiva de Género y Vulnerabilidad Social
Juventud, Salud, Género, Sexualidad, Educación
Profesor Investigador Titular C. SNI I
Líneas de investigación: Economía y Desarrollo Regional
Palabras clave: Economía sectorial, Economía del comportamiento, Cadenas de valor agroalimentarias, Agronegocios sustentables, Valor social de la innovación, Patrones de consumo alimentario
Profesora Investigadora Titular C. SNI I
Líneas de investigación: Economía y Desarrollo Regional, Estudios Ambientales y Socioculturales del Desarrollo
Palabras clave: Educación y comunicación ambiental, Economía y Desarrollo Sustentable, Riesgos de salud por exposición a agroquímicos, Grupos de población infantil vulnerable
Biomateriales, polímeros naturales y compuestos bioactivos
Postcosecha Frutas y Hortalizas; Control enfermedades postcosecha; Interacción fruto-patógeno; Biotecnología vegetal; Compuestos bioactivos; Mecanismo de defensa en plantas
Líneas de investigación: Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Palabras clave: Sub-productos cereales, Salvado de trigo, Proteínas de salvado de trigo, Biomineralización in vitro, Nanopartículas proteicas
Dr. Miguel Ángel Martínez Téllez Profesor Investigador Titular E SNI III Líneas de investigación: Fisiología y tecnología poscosecha de vegetales, inocuidad agroalimentaria y transición agroecológica Postcosecha Agroecología Inocuidad Estancias posdoctorales…
Líneas de investigación: Fisiología, Bioquímica y Genética Agroalimentaria, Biotecnología y Agricultura Sustentable (agroecología)
Palabras clave: Biología Molecular plantas, Genómica funcional y comparativa, Bioinformática, Estrés abiótico, Cutícula