Líneas de investigación: Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Palabras clave: Hongos, Polisacáridos, Germinación, Cactáceas, Leguminosas
Líneas de investigación: Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Palabras clave: Inocuidad, Calidad, Postcosecha, Tecnología frutos y hortalizas, Fisiología
Líneas de investigación: Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Palabras clave: Inocuidad, Postcosecha, Tecnología, Calidad, Normatividad
Líneas de investigación: Ciencia y Tecnología de Alimentos de Origen Animal
Palabras clave: Biopolímeros, Materiales biopoliméricos, Carbohidratos, Tecnología de alimentos
Líneas de investigación: Biotecnología y Agricultura Sustentable (agroecología)
Palabras clave: Micología, Ecología, Diversidad, Biotecnología, Ecofisiología
M.C. Alma Rosa Toledo Guillén Profesora Investigadora Asociada C Líneas de investigación:Extracción y caracterización de compuestos con actividad biológica, con potencial de aplicación en el área biomédica, farmacéutica y alimentaria;…
Dr. Waldo Manuel Argüelles Monal Profesor Investigador Titular C SNI II Líneas de investigación: Biopolímeros Funcionales. Química y física de polímeros Polisacáridos y su derivatización Materiales poliméricos “inteligentes” Nanomateriales a…
M.C. Mónica Liliana García Bañuelos Profesora Investigadora Asociada C Coordinación Aseguramiento de Calidad y Aprovechamiento Sustentable de Recursos Naturales Teléfono +52 (662) 289 2400, ext.216 Correo electrónico garciabm@ciad.mx Formación profesional…
Líneas de investigación: Estudios Ambientales y Socioculturales del Desarrollo, Medio Ambiente y Recursos Naturales
Biodiversidad, Zona costera, Recursos naturales