Líneas de investigación: Toxicología de Alimentos y Ecotoxicología
Palabras clave: Microbiota, Insectos, Plantas, Fenoles, Cromatografía
Líneas de investigación: Toxicología de Alimentos y Ecotoxicología
Palabras clave: Toxicología, Antibióticos, Cinética, Camarón, Acumulación
Líneas de investigación: Bioquímica y Biotecnología
Palabras clave: Lectina, Zabrotes subfasciatus, Leguminosas del desierto, Carbohidratos complejos, Nanopartículas
Líneas de investigación: Microbiología e Inmunología
Palabras clave: Bacterias, Inocuidad, Caracterización, Patogenicidad, Bioactivos
Líneas de investigación: Nutrición y Enfermedades Crónicas No Transmisibles
Palabras clave: Medicina alternativa, Salud pública, Cáncer