ana maria guzman
M.C. Ana María Guzmán Partida

Profesora Investigadora Asociada C

Líneas de investigación: Bioquímica de proteínas de defensa (lectinas vegetales, inhibidores de alfa amilasa) y péptidos biomarcadores; Glicobiología y bio-reconocimiento: Actividad biológica de estructuras oligosacáridas

Lectina Bioinsecticida Cáncer Glicobiología

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Ciencia de los Alimentos

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(+52) 662 289 2400, ext. 512

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gupa@ciad.mx

  • Químico Biólogo especialidad en Tecnología de los Alimentos, Universidad de Sonora (1991)
  • Maestría en Ciencias con especialidad en Nutrición y Alimentos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (1996)
  • Actividad biológica de lectinas de lectinas vegetales: propiedad bioinsecticida y anticancerígenas
  • Estructuras oligosacáridas en la actividad biológica de organismos
  • Nanotecnología aplicada a la producción de cápsulas bio-dirigidas
  • Core-shell nanoparticles from fucoidan neoglycans: Synthesis, characterization with capability of glycomimetic ligands for Campylobacter jejuni. Sandoval Larios G., Huerta Ocampo J.A., Sarabia Sainz J.A., García Galaz A., Guzmán Partida A.M., Madera Santana T.J., *Ramos Clamont Montfort G. (2023). CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS. 6(100384):1-10 . DOI: https://doi.org/10.1016/j.carpta.2023.10038
  • Antiproliferative Potential of Olneya tesota PF2 Lectin in Human Acute Monocytic Leukemia Cells. Villegas Coronado D., Soto Guzmán J.A., Martinez Soto J., Teran Saavedra N., Guzmán Partida A.M., Vázquez Moreno L., Villalba Villalba A., *Maldonado-Arce A., *Lagarda Díaz I. (2023). CHEMISTRY & BIODIVERSITY. 20(7):e202300051. doi.org/10.1002/cbdv.202300051
  • EL PAPEL DEL OZONO EN LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA. REVISTA FITOTECNIA MEXICANA. García Bañuelos M.L.; *Gardea Béjar A.A., Vázquez Moreno L., García Hernández J., Ávila Quezada G., Pérez Tello M.G., Guzmán Partida A.M. (2023). 46(3):309-320 . DOI: https://doi.org/10.35196/rfm.2023.3.309
  • Efecto del tratamiento de extracción en las características de fucoidan de Sargassum sinicola del Golfo de California.Vargas González G.; Ibarra González P.; Sandoval Larios G.; Guzmán Partida A.M.; *Ramos Clamont Montfort G. (2023). INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 8(1):281-289. DOI: https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.39
  • Potencial nutricio y capacidad antioxidante de harinas de Ceratonia siliquia cultivada en Coahuila. Carrillo Vargas L.; Caraveo Enríquez V.; Galvan Calamaco Z.; Vargas González G.; Ramírez Moreno A.; Guzmán Partida A.M.; *Ramos Clamont Montfort G. (2023). INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 8(1):290-297. DOI: https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.40
  • Proteomic analysis reveals the metabolic versatility of Amycolatopsis sp. BX17: A strain native from milpa agroecosystem soil. Palafox Felix M., *Huerta Ocampo J.A., Hernández Ortiz M., Encarnación Guevara S., Vázquez Moreno L., Guzmán Partida A.M., *Cabrera Ruiz R. (2022). JOURNAL OF PROTEOMICS. 253(2022):104461. https://doi.org/10.1016/j.jprot.2021.104461
  • Cytotoxic activity of Crotalus molossus molossus snake venom-loaded in chitosan nanoparticles against T-47D breast carcinoma cells. Jimenez Canale J., Fernandez Quiroz D., Terán Saavedra N., Diaz Galvez K.; Gallegos Tabanico A., Burgara Estrella A.J., Sarabia Sainz H., Guzmán Partida A.M., Robles Burgueño M.R., Vázquez Moreno L., *Sarabia Sainz J.A. (2022). ACTA BIOCHIMICA POLONICA. 69(1):233-243. https://doi.org/10.18388/abp.2020_5975
  • Characterization and expression of prohibitin during the mexican bean weevil (Zabrotes subfasciatus, Boheman, 1833) larvae development. Villegas Coronado D., *Guzmán Partida A.M., Aispuro Hernández E., Vázquez Moreno L., Huerta Ocampo J.A., Sarabia Sainz J.A., Terán Saavedra N., Minjarez Osorio C., Castro Longoria R., Maldonado Arce A.D., *Lagarda Díaz I. (2022). COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY B-BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY. 262(6):110770. https://doi.org/10.1016/j.cbpb.2022.110770
  • Insights into the Structural Features, Conformational Stability and Functional Activity of the Olneya tesota PF2 Lectin. Edgar Acedo-Espinoza, Irlanda Lagarda-Diaz, Rosina Cabrera, Ana M. Guzman-Partida, Amir Maldonado-Arce, María M Ortega-Nieblas, Lerma Chan-Chan, Luz Vázquez-Moreno. (2021). Protein and Peptide Letters. 28 (4): 403-413. DOI: https://doi.org/10.2174/0929866527666200813204303
  • Nanoproteomic Approach for Isolation and Identification of Potential Biomarkers in Human Urine from Adults with Normal Weight, Overweight and Obesity. Sergio G Hernandez-Leon, Jose Andre-i Sarabia Sainz, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, José Ángel Huerta-Ocampo, Martha Nydia Ballesteros, Ana M Guzman-Partida, María del Refugio Robles-Burgueño, Luz Vazquez-Moreno. (2021). Molecules. 26(6):1803. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules26061803
  • Gene Sequences of Potential Targets of Insecticidal PF2 Lectin Identified from the Larval De Novo Transcriptome of the Mexican Bean Weevil (Zabrotes Subfasciatus; Boheman 1833). Irlanda Lagarda-Diaz, Miguel Ángel Hernández-Oñate, José Ángel Huerta-Ocampo, Ana M Guzmán-Partida, Joy Winzerling, Dawn Geiser, Luz Vázquez-Moreno. (2020). Insects. 11(1):736. DOI: https://doi.org/10.3390/insects11110736
  • Proteomic identification of allergenic proteins in red oak (Quercus rubra) pollen. José Ángel Huerta-Ocampo, Alejandra Valenzuela-Corral, María Del Refugio Robles-Burgueño, Ana María Guzmán-Partida, Miguel Ángel Hernández-Oñate, Luz Vázquez-Moreno, Gandhi F Pavón-Romero, Luis M Terán. (2020). World Allergy Organization Journal. 13(3):100111. DOI: https://doi.org/10.1016/j.waojou.2020.100111
  • Bifunctional nickel–iminodiacetic acid-core–shell silica nanoparticles for the exclusion of high molecular weight proteins and purification of His-tagged recombinant proteins. Sergio G Hernandez-Leon, Jose A Sarabia-Sainz, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, José Ángel Huerta-Ocampo, Ana M Guzman-Partida, Maria del Refugio Robles-Burgueño, Alexel J Burgara-Estrella, Luz Vazquez-Moreno. (2019). RSC advances. 9(20):11038-11045. DOI: 10.1039/C9RA01144G
  • Lactosylated albumin nanoparticles: potential drug nanovehicles with selective targeting toward an in vitro model of hepatocellular carcinoma. Nayelli Guadalupe Teran-Saavedra, Jose Andre-i Sarabia-Sainz, Erika Silva-Campa, Alexel J Burgara-Estrella, Ana María Guzmán-Partida, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, Martín Pedroza-Montero, Luz Vazquez-Moreno. (2019). Molecules. 24(7):1382. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules24071382
  • Legume Lectins: Proteins with Diverse Applications. Irlanda Lagarda-Diaz, Ana M. Guzman-Partida, Luz Vazquez-Moreno. (2017). International Journal of Molecular Sciences. 18(6):1242. DOI:10.3390/ijms18061242
  • Novel Synthesis of Core-Shell Silica Nanoparticles for the Capture of Low Molecular Weight Proteins and Peptides. Sergio G. Hernandez-Leon, Jose Andre-i Sarabia-Sainz, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, Ana M. Guzman-Partida, Maria del Refugio Robles-Burgueño, Luz Vazquez-Moreno. (2017). Molecules. 22(10):1712. DOI:10.3390/molecules22101712
  • Molecular Recognition of Glyconanoparticles by RCA and E. coli K88; Designing Transports for Targeted Therapy. Amed Gallegos-Tabanico, Jose A. Sarabia-Sainz, H. Manuel Sarabia-Sainz, Roberto Carrillo Torres, Ana M. Guzman-Partida, Gabriela Ramos-Clamont Monfort, Erika Silva-Campa, Alexel J. Burgara-Estrella, Aracely Angulo-Molina, Mónica Acosta-Elias, Martín Pedroza-Montero, Luz Vazquez-Moreno. (2017). Acta Biochimica Polonica. 64(4): 671-677. DOI: https://doi.org/10.18388/abp.2017_1639
  • Actividad antitumoral de la lectina PF2 de Olneya tesota en líneas celulares de cáncer e identificación de receptores
  • Anaiza Ohana López García. Actividad antitumoral de la lectina PF2 de Olneya tesota en la línea celular de cáncer de mama MCF-7. Maestría en Ciencias en CIAD, A.C. Tesis en proceso.
  • Diana Villegas Coronado. Expresión de prohibitina en el desarrollo del gorgojo del frijol Zabrotes subfascitus (Boheman, 1833). Maestría en Ciencias en CIAD, A.C., 9 septiembre 2019.
  • Ana Delia Fimbres Miranda. Efecto antimicrobiano de quitosano y quito-oligosacáridos producidos por tratamiento enzimático. Tesis de Licenciatura, Universidad de la Sierra, 11 marzo 2016.
  • Seminario de investigación I y II, maestría en ciencias CIAD, AC
  • Glicobiología, maestría y doctorado CIAD, AC
  • Bioquímica, maestría y doctorado CIAD, AC
  • Seminario de investigación II-VIII, doctorado en ciencias CIAD, AC
  • Técnicas de investigación en separación y purificación de proteínas
  • Reconocimiento otorgado por la universidad de sonora como el mejor estudiante de quimico-biologo de la universidad de sonora (1990)
  • Reconocimiento otorgado por el diario de mexico como el mejor estudiante de químico-biólogo de la universidad de sonora (1990)
  • Premio nacional a la investigación estudiantil en ciencia y tecnología de alimentos patrocinado por la industria mexicana coca cola (1992)
  • Segundo lugar en la categoría estudiantil en el i congreso del noroeste en ciencias alimentarias y biotecnología (1992)
  • Asesor del trabajo “estudio de la fucosilación de la IgA1 monomerica séica de pacientes con diabetes mellitus tipo 2” ganador del primer lugar en la categoría de proyecto de investigación en la XXI muestra estudiantil del departamento de ciencias quimico biologicas (2003)
  • Reconocimiento de primer lugar en el consurso de carteles celebrados por el CIAD, AC, con el trabajo intitulado “el palo fierro (olneya tesota): un recurso regional de gran valor biológico (2007)
Formación profesional
  • Químico Biólogo especialidad en Tecnología de los Alimentos, Universidad de Sonora (1991)
  • Maestría en Ciencias con especialidad en Nutrición y Alimentos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (1996)
Áreas de Interés
  • Actividad biológica de lectinas de lectinas vegetales: propiedad bioinsecticida y anticancerígenas
  • Estructuras oligosacáridas en la actividad biológica de organismos
  • Nanotecnología aplicada a la producción de cápsulas bio-dirigidas
Publicaciones seleccionadas
  • Core-shell nanoparticles from fucoidan neoglycans: Synthesis, characterization with capability of glycomimetic ligands for Campylobacter jejuni. Sandoval Larios G., Huerta Ocampo J.A., Sarabia Sainz J.A., García Galaz A., Guzmán Partida A.M., Madera Santana T.J., *Ramos Clamont Montfort G. (2023). CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS. 6(100384):1-10 . DOI: https://doi.org/10.1016/j.carpta.2023.10038
  • Antiproliferative Potential of Olneya tesota PF2 Lectin in Human Acute Monocytic Leukemia Cells. Villegas Coronado D., Soto Guzmán J.A., Martinez Soto J., Teran Saavedra N., Guzmán Partida A.M., Vázquez Moreno L., Villalba Villalba A., *Maldonado-Arce A., *Lagarda Díaz I. (2023). CHEMISTRY & BIODIVERSITY. 20(7):e202300051. doi.org/10.1002/cbdv.202300051
  • EL PAPEL DEL OZONO EN LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA. REVISTA FITOTECNIA MEXICANA. García Bañuelos M.L.; *Gardea Béjar A.A., Vázquez Moreno L., García Hernández J., Ávila Quezada G., Pérez Tello M.G., Guzmán Partida A.M. (2023). 46(3):309-320 . DOI: https://doi.org/10.35196/rfm.2023.3.309
  • Efecto del tratamiento de extracción en las características de fucoidan de Sargassum sinicola del Golfo de California.Vargas González G.; Ibarra González P.; Sandoval Larios G.; Guzmán Partida A.M.; *Ramos Clamont Montfort G. (2023). INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 8(1):281-289. DOI: https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.39
  • Potencial nutricio y capacidad antioxidante de harinas de Ceratonia siliquia cultivada en Coahuila. Carrillo Vargas L.; Caraveo Enríquez V.; Galvan Calamaco Z.; Vargas González G.; Ramírez Moreno A.; Guzmán Partida A.M.; *Ramos Clamont Montfort G. (2023). INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 8(1):290-297. DOI: https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.40
  • Proteomic analysis reveals the metabolic versatility of Amycolatopsis sp. BX17: A strain native from milpa agroecosystem soil. Palafox Felix M., *Huerta Ocampo J.A., Hernández Ortiz M., Encarnación Guevara S., Vázquez Moreno L., Guzmán Partida A.M., *Cabrera Ruiz R. (2022). JOURNAL OF PROTEOMICS. 253(2022):104461. https://doi.org/10.1016/j.jprot.2021.104461
  • Cytotoxic activity of Crotalus molossus molossus snake venom-loaded in chitosan nanoparticles against T-47D breast carcinoma cells. Jimenez Canale J., Fernandez Quiroz D., Terán Saavedra N., Diaz Galvez K.; Gallegos Tabanico A., Burgara Estrella A.J., Sarabia Sainz H., Guzmán Partida A.M., Robles Burgueño M.R., Vázquez Moreno L., *Sarabia Sainz J.A. (2022). ACTA BIOCHIMICA POLONICA. 69(1):233-243. https://doi.org/10.18388/abp.2020_5975
  • Characterization and expression of prohibitin during the mexican bean weevil (Zabrotes subfasciatus, Boheman, 1833) larvae development. Villegas Coronado D., *Guzmán Partida A.M., Aispuro Hernández E., Vázquez Moreno L., Huerta Ocampo J.A., Sarabia Sainz J.A., Terán Saavedra N., Minjarez Osorio C., Castro Longoria R., Maldonado Arce A.D., *Lagarda Díaz I. (2022). COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY B-BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY. 262(6):110770. https://doi.org/10.1016/j.cbpb.2022.110770
  • Insights into the Structural Features, Conformational Stability and Functional Activity of the Olneya tesota PF2 Lectin. Edgar Acedo-Espinoza, Irlanda Lagarda-Diaz, Rosina Cabrera, Ana M. Guzman-Partida, Amir Maldonado-Arce, María M Ortega-Nieblas, Lerma Chan-Chan, Luz Vázquez-Moreno. (2021). Protein and Peptide Letters. 28 (4): 403-413. DOI: https://doi.org/10.2174/0929866527666200813204303
  • Nanoproteomic Approach for Isolation and Identification of Potential Biomarkers in Human Urine from Adults with Normal Weight, Overweight and Obesity. Sergio G Hernandez-Leon, Jose Andre-i Sarabia Sainz, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, José Ángel Huerta-Ocampo, Martha Nydia Ballesteros, Ana M Guzman-Partida, María del Refugio Robles-Burgueño, Luz Vazquez-Moreno. (2021). Molecules. 26(6):1803. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules26061803
  • Gene Sequences of Potential Targets of Insecticidal PF2 Lectin Identified from the Larval De Novo Transcriptome of the Mexican Bean Weevil (Zabrotes Subfasciatus; Boheman 1833). Irlanda Lagarda-Diaz, Miguel Ángel Hernández-Oñate, José Ángel Huerta-Ocampo, Ana M Guzmán-Partida, Joy Winzerling, Dawn Geiser, Luz Vázquez-Moreno. (2020). Insects. 11(1):736. DOI: https://doi.org/10.3390/insects11110736
  • Proteomic identification of allergenic proteins in red oak (Quercus rubra) pollen. José Ángel Huerta-Ocampo, Alejandra Valenzuela-Corral, María Del Refugio Robles-Burgueño, Ana María Guzmán-Partida, Miguel Ángel Hernández-Oñate, Luz Vázquez-Moreno, Gandhi F Pavón-Romero, Luis M Terán. (2020). World Allergy Organization Journal. 13(3):100111. DOI: https://doi.org/10.1016/j.waojou.2020.100111
  • Bifunctional nickel–iminodiacetic acid-core–shell silica nanoparticles for the exclusion of high molecular weight proteins and purification of His-tagged recombinant proteins. Sergio G Hernandez-Leon, Jose A Sarabia-Sainz, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, José Ángel Huerta-Ocampo, Ana M Guzman-Partida, Maria del Refugio Robles-Burgueño, Alexel J Burgara-Estrella, Luz Vazquez-Moreno. (2019). RSC advances. 9(20):11038-11045. DOI: 10.1039/C9RA01144G
  • Lactosylated albumin nanoparticles: potential drug nanovehicles with selective targeting toward an in vitro model of hepatocellular carcinoma. Nayelli Guadalupe Teran-Saavedra, Jose Andre-i Sarabia-Sainz, Erika Silva-Campa, Alexel J Burgara-Estrella, Ana María Guzmán-Partida, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, Martín Pedroza-Montero, Luz Vazquez-Moreno. (2019). Molecules. 24(7):1382. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules24071382
  • Legume Lectins: Proteins with Diverse Applications. Irlanda Lagarda-Diaz, Ana M. Guzman-Partida, Luz Vazquez-Moreno. (2017). International Journal of Molecular Sciences. 18(6):1242. DOI:10.3390/ijms18061242
  • Novel Synthesis of Core-Shell Silica Nanoparticles for the Capture of Low Molecular Weight Proteins and Peptides. Sergio G. Hernandez-Leon, Jose Andre-i Sarabia-Sainz, Gabriela Ramos-Clamont Montfort, Ana M. Guzman-Partida, Maria del Refugio Robles-Burgueño, Luz Vazquez-Moreno. (2017). Molecules. 22(10):1712. DOI:10.3390/molecules22101712
  • Molecular Recognition of Glyconanoparticles by RCA and E. coli K88; Designing Transports for Targeted Therapy. Amed Gallegos-Tabanico, Jose A. Sarabia-Sainz, H. Manuel Sarabia-Sainz, Roberto Carrillo Torres, Ana M. Guzman-Partida, Gabriela Ramos-Clamont Monfort, Erika Silva-Campa, Alexel J. Burgara-Estrella, Aracely Angulo-Molina, Mónica Acosta-Elias, Martín Pedroza-Montero, Luz Vazquez-Moreno. (2017). Acta Biochimica Polonica. 64(4): 671-677. DOI: https://doi.org/10.18388/abp.2017_1639
Proyectos vigentes
  • Actividad antitumoral de la lectina PF2 de Olneya tesota en líneas celulares de cáncer e identificación de receptores
Dirección de tesis
  • Anaiza Ohana López García. Actividad antitumoral de la lectina PF2 de Olneya tesota en la línea celular de cáncer de mama MCF-7. Maestría en Ciencias en CIAD, A.C. Tesis en proceso.
  • Diana Villegas Coronado. Expresión de prohibitina en el desarrollo del gorgojo del frijol Zabrotes subfascitus (Boheman, 1833). Maestría en Ciencias en CIAD, A.C., 9 septiembre 2019.
  • Ana Delia Fimbres Miranda. Efecto antimicrobiano de quitosano y quito-oligosacáridos producidos por tratamiento enzimático. Tesis de Licenciatura, Universidad de la Sierra, 11 marzo 2016.
Docencia
  • Seminario de investigación I y II, maestría en ciencias CIAD, AC
  • Glicobiología, maestría y doctorado CIAD, AC
  • Bioquímica, maestría y doctorado CIAD, AC
  • Seminario de investigación II-VIII, doctorado en ciencias CIAD, AC
  • Técnicas de investigación en separación y purificación de proteínas
Premios y distinciones
  • Reconocimiento otorgado por la universidad de sonora como el mejor estudiante de quimico-biologo de la universidad de sonora (1990)
  • Reconocimiento otorgado por el diario de mexico como el mejor estudiante de químico-biólogo de la universidad de sonora (1990)
  • Premio nacional a la investigación estudiantil en ciencia y tecnología de alimentos patrocinado por la industria mexicana coca cola (1992)
  • Segundo lugar en la categoría estudiantil en el i congreso del noroeste en ciencias alimentarias y biotecnología (1992)
  • Asesor del trabajo “estudio de la fucosilación de la IgA1 monomerica séica de pacientes con diabetes mellitus tipo 2” ganador del primer lugar en la categoría de proyecto de investigación en la XXI muestra estudiantil del departamento de ciencias quimico biologicas (2003)
  • Reconocimiento de primer lugar en el consurso de carteles celebrados por el CIAD, AC, con el trabajo intitulado “el palo fierro (olneya tesota): un recurso regional de gran valor biológico (2007)
Grupos de investigación
grupoinv-020
Investigación en proteínas y glicanos
Investigación en proteínas y glicanos
Laboratorios
  • Bioquímica de proteínas y glicanos
Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento
  • Bioquímica y glicobiología