Dra. Gabriela Ramos Clamont Montfort Profesora Investigadora Titular C SNI II Líneas de investigación: Bioquímica de proteínas y carbohidratos; Glicobiología; Función biológica y tecnofuncionalidad de proteínas y carbohidratos; Química de…
Jesús Héctor Carrillo Yáñez Técnico Titular “B” Líneas de investigación Biología molecular y genómica funcional Coordinación Ciencia y Tecnología de Productos Agrícolas para Zonas Tropicales y Subtropicales Teléfono (+52) 667…
Dieta y Salud, Bioquímica y Biotecnología, Fisiología, Bioquímica y Genética Agroalimentaria, Ciencia y Tecnología Agroalimentaria, Ciencia y Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal y Lácteos.
Bioquímica y fisiología postcosecha, Metabolismo gastrointestinal y biodisponibilidad compuestos bioactivos, Análisis composicional de alimentos, Calidad y ciencia de alimentos, Bioactividad de compuestos
Jorge Luis Rúelas González Mantenimiento Coordinación Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada Teléfono (+52) 625 581 2920, ext. 101 Correo electrónico jruelas@ciad.mx [kswr_iconinfoboxlist iibl_margin=”15″ iibl_list_default=”0″][kswr_infoboxitem_child iibl_title=”Coordinación” iibl_title_color=”#333333″…
Biotecnología de las fermentaciones y microbiología
César Alejandro Berlanga Robles Investigador Titular “C” Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Nivel 1 Líneas de investigación Manejo sustentable de la zona costera Coordinación Acuicultura y Manejo Ambiental Teléfono…
M.C. Isidro Márquez Zequera Técnico Titular C Líneas de investigación: Identificación y caracterización de hongos y bacterias fitopatógenas; Identificación de virus y geminivirus; Tratamientos hidrotérmicos a semillas; Control biológico; Antibiogramas…
Estudios de Desarrollo Humano, Perspectiva de Género y Vulnerabilidad Social, Desarrollo Regional: Estudios Ambientales y Socioculturales del Desarrollo
Epistemología Feminista, Estudios de Género, Cuerpo y Salud, Salud Emocional, Sustentabilidad, Género y Desarrollo
Líneas de investigación: Toxicología de Alimentos y Ecotoxicología
Palabras clave: Toxicología, Residuos, Alimentos, Cromatografía, Amitraz