M.C. Ángel Javier Ojeda Contreras
Profesor Investigador Asociado C
Líneas de investigación: Manejo y postcosecha de frutas y hortalizas.
Calidad Postcosecha Textura Apariencia General Daño mecánico
Coordinación
Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Teléfono
+52 (662) 289 2400, ext. 417
Correo electrónico
ajoc@ciad.mx
- Licenciatura Químico Biólogo especialidad. Tecnología de Alimentos. Universidad de Sonora 1982-1987
- Maestría en Ciencias especialidad nutrición y alimentos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 1994-1996.
- Sistemas de almacenamiento y transporte.
- Microcalorimetry as a tool to measure shelf-life at postharvest of green asparagus. Alfonso A Gardea-Bejar, Alberto Sánchez-Estrada, Jesús A Orozco-Avitia, Martín E Tiznado-Hernández, Rosalba Troncoso-Rojas, Jorge N Mercado-Ruiz, Angel J Ojeda-Contreras, Judith Fortiz-Hernández, Alma E Robles-Sardín Fecha de publicación 2023/3/3. Revista New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science. Páginas 1-18.
- Seasonal phenology, shade reliance, and ecophysiology of wild Capsicum annuum var. glabriusculum in Sonoran Desert. Alberto Jiménez-Leyva, Aldo Gutiérrez, Ángel Javier Ojeda-Contreras, Georgina Vargas, Martín Esqueda, Jesús-Antonio Orozco-Avitia. 2022/6/1.Journal of Arid Environments. Volumen 201 Páginas 104736.
- Análisis de expresión de genes codificantes de isoenzimas de ramnogalacturonano liasa durante el desarrollo y la madurez del fruto de tomate. Eduardo A Trillo-Hernández, Jesús A Orozco-Avitia, Ángel J Ojeda-Contreras, Guillermo Berumen-Varela, Verónica A Ochoa-Jiménez, Rosalba Troncoso-Rojas, Marisela Rivera-Dominguez, Ma Elena Baez-Flores, Miguel Ángel Hernández-Oñate, Martín E Tiznado-Hernández. 2021/12/30. Revista Fitotecnia Mexicana. Volumen 44 Número 4 Páginas 529-529.
- Functional analysis of a tomato (Solanum lycopersicum L.) rhamnogalacturonan lyase promoter Guillermo Berumen-Varela, Verónica-Alhelí Ochoa-Jiménez, Alexel Burgara-Estrella, Eduardo-Antonio Trillo-Hernández, Ángel-Javier Ojeda-Contreras, Antonio Orozco-Avitia, Marisela Rivera-Domínguez, Rosalba Troncoso-Rojas, Reginaldo Báez-Sañudo, Tatsiana Datsenka, Avtar K Handa, Martín-Ernesto Tiznado-Hernández. 2018/10/1. Journal of plant physiology. Volumen 229 Páginas 175-184.
- Functional analysis of tomato rhamnogalacturonan lyase gene Solyc11g011300 during fruit development and ripening. Verónica-Alhelí Ochoa-Jiménez, Guillermo Berumen-Varela, Alexel Burgara-Estrella, Jesús-Antonio Orozco-Avitia, Ángel-Javier Ojeda-Contreras, Eduardo-Antonio Trillo-Hernández, Marisela Rivera-Domínguez, Rosalba Troncoso-Rojas, Reginaldo Báez-Sañudo, Tatsiana Datsenka, Avtar K Handa, Martín-Ernesto Tiznado-Hernández. 2018/12/1. Journal of plant physiology. Volumen 231. Páginas 31-40.
- Genómica funcional y comparativa de la biosíntesis de cutícula en plantas y frutos: hacia el entendimiento de su interacción con el ambiente. Hernández Oñate Miguel Ángel (participación como colaborador).
- Análisis fisiológico-molecular de tallos de pitaya (Stenocereus thurberi) propagados vegetativamente. Orozco Avitia Jesús Antonio (participación como colaborador).
- Formación profesional
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- Licenciatura Químico Biólogo especialidad. Tecnología de Alimentos. Universidad de Sonora 1982-1987
- Maestría en Ciencias especialidad nutrición y alimentos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 1994-1996.
- Área de Interés
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- Sistemas de almacenamiento y transporte.
- Publicaciones seleccionadas
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- Microcalorimetry as a tool to measure shelf-life at postharvest of green asparagus. Alfonso A Gardea-Bejar, Alberto Sánchez-Estrada, Jesús A Orozco-Avitia, Martín E Tiznado-Hernández, Rosalba Troncoso-Rojas, Jorge N Mercado-Ruiz, Angel J Ojeda-Contreras, Judith Fortiz-Hernández, Alma E Robles-Sardín Fecha de publicación 2023/3/3. Revista New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science. Páginas 1-18.
- Seasonal phenology, shade reliance, and ecophysiology of wild Capsicum annuum var. glabriusculum in Sonoran Desert. Alberto Jiménez-Leyva, Aldo Gutiérrez, Ángel Javier Ojeda-Contreras, Georgina Vargas, Martín Esqueda, Jesús-Antonio Orozco-Avitia. 2022/6/1.Journal of Arid Environments. Volumen 201 Páginas 104736.
- Análisis de expresión de genes codificantes de isoenzimas de ramnogalacturonano liasa durante el desarrollo y la madurez del fruto de tomate. Eduardo A Trillo-Hernández, Jesús A Orozco-Avitia, Ángel J Ojeda-Contreras, Guillermo Berumen-Varela, Verónica A Ochoa-Jiménez, Rosalba Troncoso-Rojas, Marisela Rivera-Dominguez, Ma Elena Baez-Flores, Miguel Ángel Hernández-Oñate, Martín E Tiznado-Hernández. 2021/12/30. Revista Fitotecnia Mexicana. Volumen 44 Número 4 Páginas 529-529.
- Functional analysis of a tomato (Solanum lycopersicum L.) rhamnogalacturonan lyase promoter Guillermo Berumen-Varela, Verónica-Alhelí Ochoa-Jiménez, Alexel Burgara-Estrella, Eduardo-Antonio Trillo-Hernández, Ángel-Javier Ojeda-Contreras, Antonio Orozco-Avitia, Marisela Rivera-Domínguez, Rosalba Troncoso-Rojas, Reginaldo Báez-Sañudo, Tatsiana Datsenka, Avtar K Handa, Martín-Ernesto Tiznado-Hernández. 2018/10/1. Journal of plant physiology. Volumen 229 Páginas 175-184.
- Functional analysis of tomato rhamnogalacturonan lyase gene Solyc11g011300 during fruit development and ripening. Verónica-Alhelí Ochoa-Jiménez, Guillermo Berumen-Varela, Alexel Burgara-Estrella, Jesús-Antonio Orozco-Avitia, Ángel-Javier Ojeda-Contreras, Eduardo-Antonio Trillo-Hernández, Marisela Rivera-Domínguez, Rosalba Troncoso-Rojas, Reginaldo Báez-Sañudo, Tatsiana Datsenka, Avtar K Handa, Martín-Ernesto Tiznado-Hernández. 2018/12/1. Journal of plant physiology. Volumen 231. Páginas 31-40.
- Proyectos vigentes
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- Genómica funcional y comparativa de la biosíntesis de cutícula en plantas y frutos: hacia el entendimiento de su interacción con el ambiente. Hernández Oñate Miguel Ángel (participación como colaborador).
- Análisis fisiológico-molecular de tallos de pitaya (Stenocereus thurberi) propagados vegetativamente. Orozco Avitia Jesús Antonio (participación como colaborador).
- Fisiología y Biología Molecular de Plantas