Dr. Omar Anaya Reza Investigador posdoctoral SNI I Líneas de investigación: Ingeniería de (Bio)procesos, Ingeniería (Bio)química, Ingeniería Ambiental, Ingeniería en Alimentos Conversión de Biomasa Bioprocesos Herramientas de simulación Energía renovable Bioenergía Análisis…
M.C. María del Carmen Estrada Montoya Técnica Titular C Líneas de investigación: Ciencia y Tecnología de Alimentos de Origen Animal Coordinación Tecnología de Alimentos de Origen Animal Teléfono (+52) 662…
Líneas de investigación: Cultivo de Organismos Acuáticos.
Estrés, Comportamiento, Bienestar, Peces.
Profesora Investigadora Titular C.
Líneas de investigación: Microbiología e Inmunología.
Palabras clave: respuesta inmune, probióticos, virus, diagnóstico molecular, microbiología
Werner Rubio Carrasco Técnico Titular “C” Líneas de investigación Nutrición vegetal y poscosecha Coordinación Ciencia y Tecnología de Productos Agrícolas para Zonas Tropicales y Subtropicales Teléfono (+52) 667 480 6950,…
Q.B. María del Carmen Granados Nevarez Técnica Titular C Líneas de investigación: Tecnología de cereales Cereales Coordinación Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal Teléfono (+52) 662 289 2400, ext. 435…
Dr. Omar Calvario Martínez Profesor Investigador Titular B Líneas de investigación: Manejo Ambiental y Cultivo de Organismos Acuáticos Productividad primaria Ciclos de nutrientes Metabolismo del ecosistema Inocuidad acuícola Coordinación Acuicultura…
Líneas de investigación: Economía y Desarrollo Regional, Estudios Sociales sobre Alimentación y Desarrollo.
Seguridad alimentaria, consumo de alimentos, cultura alimentaria, organización industrial, región fronteriza
Dra- María Auxiliadora Islas Osuna Profesora Investigadora Titular C SNI III Líneas de investigación: Omicas aplicadas a plantas y hongos; Metagenómica ambiental orientada a salud Mango Transcriptómica Genómica Mangifera indica…