veronica.mata-haro

Verónica Mata Haro

Investigadora Titular

Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Nivel 1
Titular de la Coordinación de Ciencia de los Alimentos

Líneas de investigación
Interacción de microorganismos con sistema inmunológico. Detección de virus en alimentos. Detección de microorganismos causantes de deterioro

researchgate
Coordinación
Ciencia de los Alimentos
Teléfono
+52 (662) 289 2400, ext. 541
Correo electrónico
vmata@ciad.mx
Coordinación
Ciencia de los Alimentos
Teléfono
+52 (662) 289 2400, ext. 541
Correo electrónico
vmata@ciad.mx
  • Interacción de microorganismos con sistema inmunológico
  • Detección de virus en alimentos
  • Detección de microorganismos causantes de deterioro

Licenciatura:
Químico-Biólogo, Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora.

Doctorado en Ciencias:
Microbiología e Inmunología, University of Louisville. Louisville, Kentucky USA.

  • Arenas Padilla M, Mata-Haro V. 2018. Central European Journal of Immunology 43(4):482-489. DOI: 10.5114/ceji.2018.81351
  • Arenas Padilla M, Duarte-Gutiérrez JL, Mata-Haro V. 2018. Bifidobacterium animalisJournal of Applied Microbiology 125(6):1881-1889. DOI: 10.1111/jam.14069.
  • Santiago-López L, Hernández-Mendoza A, Mata-Haro V, Vallejo-Córdoba B, Wall-Medrano A, Astiazarán-García H, Estrada-Montoya MC, González-Córdova AF. 2018. Nutrients 10(8):1039. DOI: 10.3390/nu10081039
  • Félix-Valenzuela L, Cooley DP, Cano MA, Durazo MA, Mata-Haro V. 2017. Intervirology 59(4):228-233. DOI: 10.1159/000464132.
  • González-Rascón AA, Mata-Haro V. 2015. MicroRNA. 4(3):168-174. DOI: 10.2174/2211536605666151208123209.
  • Félix-Valenzuela L, Guardiola-Avila I, Burgara-Estrella A, Ibarra-Zavala M, Mata-Haro V. 2015. 61(4):367-373. DOI:10.1111/lam.12464
  • Mata-Haro V, Reséndiz-Sandoval M, Hernandez J. 2014. In vitro differential modulation of immune response by probiotics in porcine peripheral blood mononuclear cells. Food and Agricultura Immunology, 25(2):209-219. DOI: 10.1080/09540105.2013.768962
  • Felix-Valenzuela L, Resendiz-Sandoval M, Burgara-Estrella AJ, Hernandez J, Mata-Haro V. 2012.
  • Mata-Haro V, Cekic C, Martin M, Chilton PM, Casella CR, Mitchell TC. 2006. The vaccine adjuvant monophosphoryl lipid A as a TRIF-biased agonist of TLR4. Science. 316(5831):1628-32. Pubmed: 17569868.
  • Participación de microRNAs en la vía de señalización de TLR2/NF-kB en células dendríticas porcinas: un posible mecanismo de regulación de acción de probióticos. SEP-CONACYT Ciencia Básica. 257462.
  • Uso de probióticos para modular la respuesta ex vivo de células dendríticas de cerdo. SEP-CONACYT Ciencia Básica, 105575
  • Caracterización molecular de norovirus circulantes en Sonora: auxiliar diagnóstico de enfermedades intestinales de etiología desconocida. CONACyT-Fondo de Investigación en Salud y Seguridad Social, 202318

Grupo de trabajo

  • M. en C. Leticia Félix Valenzuela, Investigador Asociado
  • Dra. Marina Arenas Padilla, Estancia Posdoctoral
  • Dra. Anna González Rascón, Estancia Posdoctoral
  • MC Marlene Bravo Parra, Estudiante de Doctorado en Ciencias
  • Biol. Valeria Bárcenas Preciado, Estudiante de Maestría en Ciencias
  • Biol. Isaac Hernández Mejía, Estudiante de Maestría en Ciencias
  • Biol. Carolina Rosas Fontes, Tesista de Licenciatura
Áreas de interés
  • Interacción de microorganismos con sistema inmunológico
  • Detección de virus en alimentos
  • Detección de microorganismos causantes de deterioro
Formación profesional

Licenciatura:
Químico-Biólogo, Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora.

Doctorado en Ciencias:
Microbiología e Inmunología, University of Louisville. Louisville, Kentucky USA.

Publicaciones
  • Arenas Padilla M, Mata-Haro V. 2018. Central European Journal of Immunology 43(4):482-489. DOI: 10.5114/ceji.2018.81351
  • Arenas Padilla M, Duarte-Gutiérrez JL, Mata-Haro V. 2018. Bifidobacterium animalisJournal of Applied Microbiology 125(6):1881-1889. DOI: 10.1111/jam.14069.
  • Santiago-López L, Hernández-Mendoza A, Mata-Haro V, Vallejo-Córdoba B, Wall-Medrano A, Astiazarán-García H, Estrada-Montoya MC, González-Córdova AF. 2018. Nutrients 10(8):1039. DOI: 10.3390/nu10081039
  • Félix-Valenzuela L, Cooley DP, Cano MA, Durazo MA, Mata-Haro V. 2017. Intervirology 59(4):228-233. DOI: 10.1159/000464132.
  • González-Rascón AA, Mata-Haro V. 2015. MicroRNA. 4(3):168-174. DOI: 10.2174/2211536605666151208123209.
  • Félix-Valenzuela L, Guardiola-Avila I, Burgara-Estrella A, Ibarra-Zavala M, Mata-Haro V. 2015. 61(4):367-373. DOI:10.1111/lam.12464
  • Mata-Haro V, Reséndiz-Sandoval M, Hernandez J. 2014. In vitro differential modulation of immune response by probiotics in porcine peripheral blood mononuclear cells. Food and Agricultura Immunology, 25(2):209-219. DOI: 10.1080/09540105.2013.768962
  • Felix-Valenzuela L, Resendiz-Sandoval M, Burgara-Estrella AJ, Hernandez J, Mata-Haro V. 2012.
  • Mata-Haro V, Cekic C, Martin M, Chilton PM, Casella CR, Mitchell TC. 2006. The vaccine adjuvant monophosphoryl lipid A as a TRIF-biased agonist of TLR4. Science. 316(5831):1628-32. Pubmed: 17569868.
Proyectos
  • Participación de microRNAs en la vía de señalización de TLR2/NF-kB en células dendríticas porcinas: un posible mecanismo de regulación de acción de probióticos. SEP-CONACYT Ciencia Básica. 257462.
  • Uso de probióticos para modular la respuesta ex vivo de células dendríticas de cerdo. SEP-CONACYT Ciencia Básica, 105575
  • Caracterización molecular de norovirus circulantes en Sonora: auxiliar diagnóstico de enfermedades intestinales de etiología desconocida. CONACyT-Fondo de Investigación en Salud y Seguridad Social, 202318
Grupos

Grupo de trabajo

  • M. en C. Leticia Félix Valenzuela, Investigador Asociado
  • Dra. Marina Arenas Padilla, Estancia Posdoctoral
  • Dra. Anna González Rascón, Estancia Posdoctoral
  • MC Marlene Bravo Parra, Estudiante de Doctorado en Ciencias
  • Biol. Valeria Bárcenas Preciado, Estudiante de Maestría en Ciencias
  • Biol. Isaac Hernández Mejía, Estudiante de Maestría en Ciencias
  • Biol. Carolina Rosas Fontes, Tesista de Licenciatura

Áreas de interés

  • Interacción de microorganismos con sistema inmunológico
  • Detección de virus en alimentos
  • Detección de microorganismos causantes de deterioro

Formación profesional

Licenciatura:
Químico-Biólogo, Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora.

Doctorado en Ciencias:
Microbiología e Inmunología, University of Louisville. Louisville, Kentucky USA.

Publicaciones

  • Arenas Padilla M, Mata-Haro V. 2018. Central European Journal of Immunology 43(4):482-489. DOI: 10.5114/ceji.2018.81351
  • Arenas Padilla M, Duarte-Gutiérrez JL, Mata-Haro V. 2018. Bifidobacterium animalisJournal of Applied Microbiology 125(6):1881-1889. DOI: 10.1111/jam.14069.
  • Santiago-López L, Hernández-Mendoza A, Mata-Haro V, Vallejo-Córdoba B, Wall-Medrano A, Astiazarán-García H, Estrada-Montoya MC, González-Córdova AF. 2018. Nutrients 10(8):1039. DOI: 10.3390/nu10081039
  • Félix-Valenzuela L, Cooley DP, Cano MA, Durazo MA, Mata-Haro V. 2017. Intervirology 59(4):228-233. DOI: 10.1159/000464132.
  • González-Rascón AA, Mata-Haro V. 2015. MicroRNA. 4(3):168-174. DOI: 10.2174/2211536605666151208123209.
  • Félix-Valenzuela L, Guardiola-Avila I, Burgara-Estrella A, Ibarra-Zavala M, Mata-Haro V. 2015. 61(4):367-373. DOI:10.1111/lam.12464
  • Mata-Haro V, Reséndiz-Sandoval M, Hernandez J. 2014. In vitro differential modulation of immune response by probiotics in porcine peripheral blood mononuclear cells. Food and Agricultura Immunology, 25(2):209-219. DOI: 10.1080/09540105.2013.768962
  • Felix-Valenzuela L, Resendiz-Sandoval M, Burgara-Estrella AJ, Hernandez J, Mata-Haro V. 2012.
  • Mata-Haro V, Cekic C, Martin M, Chilton PM, Casella CR, Mitchell TC. 2006. The vaccine adjuvant monophosphoryl lipid A as a TRIF-biased agonist of TLR4. Science. 316(5831):1628-32. Pubmed: 17569868.

Proyectos

  • Participación de microRNAs en la vía de señalización de TLR2/NF-kB en células dendríticas porcinas: un posible mecanismo de regulación de acción de probióticos. SEP-CONACYT Ciencia Básica. 257462.
  • Uso de probióticos para modular la respuesta ex vivo de células dendríticas de cerdo. SEP-CONACYT Ciencia Básica, 105575
  • Caracterización molecular de norovirus circulantes en Sonora: auxiliar diagnóstico de enfermedades intestinales de etiología desconocida. CONACyT-Fondo de Investigación en Salud y Seguridad Social, 202318

Grupos

Grupo de trabajo

  • M. en C. Leticia Félix Valenzuela, Investigador Asociado
  • Dra. Marina Arenas Padilla, Estancia Posdoctoral
  • Dra. Anna González Rascón, Estancia Posdoctoral
  • MC Marlene Bravo Parra, Estudiante de Doctorado en Ciencias
  • Biol. Valeria Bárcenas Preciado, Estudiante de Maestría en Ciencias
  • Biol. Isaac Hernández Mejía, Estudiante de Maestría en Ciencias
  • Biol. Carolina Rosas Fontes, Tesista de Licenciatura