Plantas nativas como enemigos naturales de malezas
Un proyecto que tiene entre sus objetivos combatir las malezas o “mala hierba” mediante estrategias sustentables que reemplacen las acciones químicas
Hierba santa, más que un ingrediente en la cocina mexicana
Además de ser un ingrediente que se ha utilizado desde la época prehispánica, en la herbolaria se ha empleado para el asma, laringitis, reumatismo, mordeduras de víboras, inflamación, dolores musculares, cólicos y quemaduras, entre otros usos
Alimentos que protegen contra el cáncer de próstata
Es la forma de cáncer más comúnmente diagnosticada en hombres en todo el mundo. Se estima que cada año ocasiona siete mil muertes en México
Evalúan impacto ambiental de plaguicidas en el Valle del Yaqui
Los plaguicidas utilizados para el control de plagas agrícolas y sanitarias se han asociado con efectos adversos a corto y largo plazo en la salud y el ambiente
La importancia de la dieta en el Párkinson
Es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común en adultos mayores. Se estima que en México puede presentarse en cincuenta de cada cien mil personas
Nanche rojo: fruto exótico, funcional y con potencial comercial en México
Esta especie es una fuente de alimentación para los pobladores locales y solo se encuentra de manera silvestre. Es reconocida por sus usos medicinales contra afecciones estomacales, diabetes y escorbuto
Dieta sonorense promueve la obesidad
Sonora ocupa el cuarto lugar nacional con mayor población que padece sobrepeso u obesidad; siete de cada diez adultos presentan alguna de estas condiciones. La dieta de la población sonorense se constituye en un 34% a 41% de grasa
Maracuyá: un fruto exótico saludable
En la tradición herbolaria se utiliza como diurético, digestivo, sedante y antidiarreico, así como para el tratamiento de la tos, constipación, insomnio, cólicos en infantes y dolor de articulaciones, entre otros usos
Aditivos alternativos en la alimentación y producción animal
Alimentos elaborados a partir de harina de grillo doméstico, escarabajo y mosca soldado negra, han mostrado resultados prometedores en la alimentación de cerdos, aves y peces de importancia comercial