Una propuesta sencilla, novedosa y atractiva para que la gente tenga un acercamiento con el conocimiento tradicional Seri a través del diseño de un proyecto de Ecoturismo que incluye la…
La presencia de enfermedades crónicas en el mundo ha aumentado con el tiempo, de tal manera que se estima un incremento del 46 al 57% de estas enfermedades para el…
Durante las últimas dos décadas se han producido numerosos cambios sociodemográficos que han afectado a los hábitos dietéticos y fomentan la prevalencia de diferentes enfermedades relacionadas con la nutrición inadecuada…
Con un acto protocolario de inauguración a cargo del subsecretario de educación Media Superior y Superior, Gómer Monárrez González, dio inicio la 19ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, en…
El equipo de trabajo que encabeza el Dr. Heliodoro Alemán Mateo, resultó ganador del segundo lugar, en la categoría de investigación aplicada, de los premios Fondo Nestlé para la Nutrición…
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Coordinación Regional de Mazatlán, obtuvo recientemente la patente “Alimento balanceado para la pre-engorda/engorda de Pargo Lutjanus guttatus”, especie de gran aceptación…
«Desarrollo tecnológico e implementación de una línea de proceso para productos de berenjena con calidad nutricional y nutracéutica » fue el proyecto ganador del premio Agrobiotec 2012 cuya investigación estuvo…
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, estudia el desarrollo muscular de especies marinas de consumo humano, tanto vertebrados como invertebrados, con el objetivo de acelerar su crecimiento. …
Por espacio de tres años, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), realizará investigación con cultivos de Pimiento verde (Capsicum annuum L), que pretende identificar y conocer la regulación…
