Dieta mediterránea, salud mental y cáncer de mama
Se cree que este estilo de alimentación pudiera ser un coadyuvante para tratar trastornos psicológicos como la ansiedad y la depresión, padecimientos frecuentes en mujeres que sufren cáncer de mama
Alumna del CIAD es premiada por investigación sobre extracto de orégano
Melissa García Carrasco fue reconocida por su investigación sobre las potenciales actividades anticancerígenas de extracto de orégano encapsulado, en el marco del XII Simposio Internacional de Química en la Frontera
Buscan fortalecer prácticas agrícolas sustentables en Hidalgo
Académicas del CIAD celebran un diálogo de saberes con productores y productoras de maíz para el fortalecimiento de prácticas agrícolas sustentables en la región del Cardonal, Hidalgo
Alumna del CIAD es premiada por investigación sobre enfermedad del tomate
Ana María López López, estudiante del Doctorado en Ciencias, fue premiada al presentar su tesis de investigación en el XXXlll Congreso Internacional y XLVIII Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Fitopatología
Distinguen a egresada del CIAD como Investigadora del Año 2021
Reyna Elizabeth Rodríguez fue distinguida por la Universidad Autónoma de Coahuila gracias a su labor en la Facultad de Economía en el área de Ciencias Sociales, Humanidades y de la Conducta
Capacitan a productores nayaritas sobre cultivo de tilapia
El CIAD ofreció un curso que tuvo el propósito de compartir con el sector productivo el conocimiento científico y tecnológico que al respecto se genera en la institución
El chile como parte de la cultura alimenticia de México
Un alimento que forma parte del patrimonio cultural mexicano y que cada vez tiene mayor penetración en la gastronomía internacional, por lo que se debe trabajar para mantener la calidad en la colecta, así como en su clasificación y conservación
El CIAD participó en jornada académica de la Universidad de Los Mochis
Con el propósito de promover el interés y la vocación científica entre la juventud, el Centro participó en la Jornada Académica de Bienvenida de la Licenciatura en Química Farmacobiológica de la Universidad de Los Mochis
Alimentos con hongos, ¿los puedo consumir?
Académicas del CIAD nos comparten las precauciones que debemos tener en cuenta para prevenir la invasión de hongos en nuestros alimentos, así como lo que debemos hacer cuando identificamos la presencia de estos microorganismos