Diversos grupos de investigación internacionales han indagado sobre las propiedades crioprotectoras, terapéuticas, cosméticas y nutracéuticas, entre otras, de extractos de plantas medicinales obtenidos mediante estos disolventes
En coordinación con diversas instituciones se llevarán a cabo diferentes actividades para sensibilizar y concientizar a la comunidad sobre los desafíos sociales que enfrentan las mujeres y las acciones de prevención necesarias para atenderlos
Además de su suculento sabor, esta fruta tiene propiedades antioxidantes que coadyuvan en la reducción de procesos inflamatorios y en la prevención de enfermedades como diabetes, hipertensión y cánceres, entre otras
Si alguna vez has estado frente a la decisión de comer o no un alimento porque no sabes si todavía puede ser consumido o desconoces la diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente, debes leer esto
Es una enfermedad causada por hongos, cuyos síntomas son similares a la gripe común, incluyendo fiebre moderada, dolor de cabeza y escalofríos, con presencia en el estado de Sonora
Este proyecto tiene como objetivo concretar acciones pertinentes con impacto social, ambiental y de atención a grupos vulnerables, además de la formación de profesionales en temas relacionados con dicha problemática
La presentación de esta fuente de proteína de origen animal le brinda una versatilidad incomparable, pero ¿por qué se descompone más rápido que un filete entero? El investigador Martín Valenzuela nos explica las causas
En el marco de la culminación del I Diplomado Internacional “Violencias de género y prevención. Formación para la intervención social”, la investigadora Dinys Luciano Ferdinand dictará una charla sobre su experiencia a nivel internacional en la prevención de las violencias de género
Los pacientes críticos sufren pérdida masiva de masa muscular, la cual se puede modular con tratamiento nutricional oportuno y adecuado, con énfasis en el aporte proteico
