La búsqueda de alternativas naturales para el combate de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), le ha valido a Cristóbal González Pérez, estudiante del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo…
Hermosillo, Sonora, será testigo de la “invasión” de un grupo de criaturas marinas que aparecerán misteriosamente al anochecer con el propósito de que las personas puedan apreciar su majestuosa belleza,…
Investigadores de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV) del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) Hermosillo, fueron reconocidos por la revista académica Scientific Reports, del…
El combate a la obesidad en México es un tema que debe de abordarse manera interdisciplinaria e intersectorial, coincidieron académicos que se reunieron en la mesa de análisis “Abordajes interdisciplinarios…
Investigadores estudiosos de los alimentos funcionales y nutracéuticos, que se caracterizan por su alto aporte nutricional y terapéutico, o que son subutilizados de manera comercial, se reunieron en el Centro…
En el marco de las actividades conmemorativas por el 36° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), se realizará el conversatorio “La ruralidad mexicana entre redes” en…
Especialistas en estudios de género de diferentes temáticas focalizadas se reunieron en Hermosillo, Sonora, para celebrar el VII Congreso de Estudios de Género en El Norte de México, los pasados 25…
En el marco de las actividades por la celebración del 36° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), se realizará una jornada científica sobre alimentos funcionales, nutracéuticos…
María Trinidad García Valdez, candidata a doctora en el posgrado de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), investiga en la ciudad de Hermosillo, Sonora, los…
