A través de un proyecto de investigación se desarrolló una estrategia que consistió en la aplicación de microorganismos nativos de suelos de la región para el control y manejo de plagas y de sus enfermedades; se logró incrementar la producción de grano un 20%
Un estudio encontró que lavar y remojar el arroz redujo significativamente las concentraciones de cadmio, arsénico y plomo, metales tóxicos para el ser humano
En redes sociales ha circulado la idea de que encontrar una lata abollada o hinchada puede ser un golpe de suerte porque el negocio debería venderla a un menor precio. Ninguna de las dos cosas es cierta y, además, es un riesgo para la salud del consumidor
Es una oportunidad para transmitir al sector productivo los conocimientos generados por la academia respecto a dicha problemática y concientizar sobre las medidas de prevención y detección temprana en las plantaciones, para evitar su dispersión y afectación de la comercialización en mercados internacionales
En ocho comunidades del Alto Mezquital se detectaron residuos traza de glifosato y sus metabolitos AMPA y glufosinato. Aunque las cantidades no implican un riesgo para la salud, estos resultados demuestran el uso continuo de este herbicida en el control de malezas en las áreas de cultivo de maíz monitoreadas
Es uno de los metaloides más tóxicos que se encuentra en el medio ambiente. La exposición a este elemento durante la edad temprana puede interrumpir el desarrollo normal y provocar alteraciones a la salud en la edad adulta
El resveratrol, un poderoso antioxidante presente en esta bebida, ha sido ampliamente estudiado por su capacidad de proteger la salud cardiovascular, controlar el estrés oxidativo y mejorar la utilización de la glucosa, entre otras propiedades
Un proyecto que tiene entre sus objetivos combatir las malezas o “mala hierba” mediante estrategias sustentables que reemplacen las acciones químicas
Además de ser un ingrediente que se ha utilizado desde la época prehispánica, en la herbolaria se ha empleado para el asma, laringitis, reumatismo, mordeduras de víboras, inflamación, dolores musculares, cólicos y quemaduras, entre otros usos
