AFLATOXINAS: CANCERÍGENOS MÁS COMUNES EN ALIMENTOS
Las aflatoxinas son las sustancias más asociadas a la inducción de cáncer de hígado y cervico-uterino por el consumo de alimentos contaminados,; pero ¿qué son, de dónde vienen, cómo…
EL CIAD Y COECYT PRESENTARON EL PROGRAMA DE ESTÍMULO FISCAL A LA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE TECNOLOGÍA
El Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Sonora (Coecyt) y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) presentaron el Programa de Estímulo Fiscal a la…
EL CIAD OFRECERÁ EL CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO “ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS”
La idea de desarrollar un nuevo producto o mejorar uno existente que llegue a satisfacer el gusto de los consumidores parecería algo imposible, si no fuera porque la ciencia…
CONVOCA LA ANUIES A SU PREMIO NACIONAL 2017
El Consejo Nacional de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) convoca a los titulares y a las comunidades académicas de las instituciones de educación…
EL CIAD Y EL COECYT ORGANIZAN EVENTO PARA DAR A CONOCER LOS BENEFICIOS FISCALES DE INVERTIR EN CIENCIA
Con el propósito de que el sector productivo del noroeste conozca los incentivos fiscales que significa invertir en ciencia y desarrollo de tecnología, el Consejo Estatal de Ciencia y…
EL AMARANTO, UNA ALTERNATIVA SALUDABLE
En México, debido a los cambios nutricionales de la población, en conjunto con un estilo de vida más sedentario, se ha abandonado la dieta tradicional y se…
EL CIAD INVITA A CONOCER SU ÍNDICE DE MASA GRASA Y MUSCULAR
Un plan exitoso de control de peso debe iniciar conociendo correctamente los componentes del cuerpo o el peso corporal; por ello, el Centro de Investigación en Alimentación…
EL CIAD PARTICIPARÁ EN LA EXPO AGRO 2017
La Coordinación Regional Culiacán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) estará presente en la Expo Agro Sinaloa 2017, que se celebrará del 5 al…
OFRECERÁN CURSO VIRTUAL SOBRE HACCP EN INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrecerá un curso de capacitación sobre los principios básicos del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos…