Más de mil niñas, niños y jóvenes han visitado el CIAD Mazatlán en 2024
Más de mil niñas, niños y jóvenes han visitado el CIAD Mazatlán en 2024 Tan sólo en el primer semestre de 2024 el Laboratorio de Educación Ambiental de la subsede…
Precauciones al consumir pescados y mariscos frescos en verano
Precauciones al consumir pescados y mariscos frescos en verano Los pescados y mariscos son alimentos nutritivos y su consumo frecuente es recomendado por profesionales de la medicina y la nutrición…
¿Qué comen los astronautas?
Gabriela Ramos, investigadora del CIAD, impartió una charla a niñas y niños con sordera del Instituto Lagunero de la Audición y del Lenguaje (ILAL) de Torreón, Coahuila, quienes manifestaron su entusiasmo por conocer cómo se alimentan las y los astronautas en la Estación Espacial Internacional
¿Cómo identificar una posible deshidratación y un golpe de calor?
Quienes están en mayor riesgo son las y los niños, personas adultas mayores y personas con enfermedades crónicas, así como aquellas que gozan un buen estado de salud pero se exponen a altas temperaturas por tiempos prolongados
Innovando a la industria alimentaria: el potencial nutricional y bioactivo de las macroalgas marinas
La necesidad de proteínas de buena calidad en los sectores de alimentación humana y animal podría ser cubierta por plantas terrestres; sin embargo, los problemas medioambientales derivados de la agricultura son preocupantes. En ese contexto, las macroalgas ofrecen numerosas ventajas sobre los cultivos terrestres
Académico del CIAD se integra al Consejo Científico Ciudadano del Agua de Sinaloa
Cristóbal Chaidez, de la subsede del CIAD en Culiacán, formará parte de este órgano responsable de aprovechar el conocimiento científico y tecnológico en la búsqueda de soluciones fundamentadas para mitigar, resolver, subsanar o abatir los problemas hídricos en Sinaloa
Culturizando la inocuidad y calidad alimentaria
La subsede del CIAD en Culiacán ofreció una jornada de aprendizaje y diversión para niñas y niños del Centro de Desarrollo Comunitario “Lo de Beltrán” y “Dorita”, que se encuentra en un campo agrícola de Villa Flores, Sinaloa
El CIAD Mazatlán invita a curso de verano infantil
Esta iniciativa, que organiza el Laboratorio de Educación Ambiental, enseñará a niños y niñas sobre biodiversidad, construcción de huertos caseros, cambio climático, senderismo y avistamiento de fauna; tendrá como sede el estero del Yugo
Tesis de estudiante del CIAD es galardonada en congreso estatal
Mónica García obtuvo el primer lugar en el XI Congreso Estatal de Ciencias Exactas y Naturales con la investigación “Modificación enzimática de arabinoxilanos ferulados de un subproducto de maíz: efecto en características moleculares, actividad antioxidante y morfología”