Una investigación que se realiza en el CIAD busca combinar la esencia de alimentos tradicionales de importancia gastronómica en nuestro país, a fin de aprovechar de forma complementaria los beneficios que aportan a la salud
Gilda Salazar, investigadora del CIAD, comparte su opinión sobre el entramado entre la teoría feminista y la perspectiva de género
El evento permitió plantear propuestas de política pública y de mejores prácticas que involucren la participación tanto de gobiernos centrales como subnacionales y de otros actores del sector privado y social
El trabajo de Arantxa Almada obtuvo la portada de la revista científica ACS Food Science and Technology, un medio reconocido a nivel internacional por su prestigio e influencia en el campo de la ciencia y la química de los alimentos
El estudio tiene el objetivo de generar conocimiento sobre microalgas del Mar de Cortés que pudiera tener aplicaciones biomédicas, farmacéuticas y alimenticias
El evento fomenta la innovación en la agricultura mediante la presentación de suministros agrícolas, investigación y transferencia de tecnología e impulsa sinergias entre los diferentes sectores involucrados en esta actividad
La investigación realizada en el CIAD encontró deserción escolar debido a falta de recursos económicos y tecnológicos, además de que las y los alumnos perciben que las clases a distancia son poco funcionales para el aprendizaje
En el marco de esta celebración, iniciará un ciclo de conferencias y visitas guiadas para compartir con la sociedad el conocimiento y desarrollo tecnológico que genera la institución
Investigadores(as) del Laboratorio de Inmunología del CIAD, explica que es necesario mantener una vigilancia epidemiológica para tratar de identificar oportunamente algunas mutaciones en el virus que pudieran representar una amenaza para la salud pública
