Dra. Mayra de la Torre Martínez Profesora Investigadora Titular C SNI Investigadora Emérita Titular de la Coordinación de Hidalgo Líneas de investigación: Ingeniería de Bioprocesos, Control biológico de plagas y…
M.C. Libertad Zamorano García Profesora Investigadora Asociada C Líneas de investigación: Productos cárnicos Becas de proyecto para estudiantes de posgrado o licenciatura Coordinación Tecnología de Alimentos de Origen Animal Teléfono…
M. Pedro de Jesús Bastidas Bastidas Profesor Investigador Asociado C Líneas de investigación: Inocuidad química de los alimentos; Contaminación ambiental; Química analítica Plaguicidas Cromatografia Espectrometria de masas Coordinación Ciencia y…
Líneas de investigación: Bioquímica y Biotecnología
Cultivo in vitro de Tejidos Vegetales, Transformación Genética de Plantas, Evaluación Genómica, Transcriptómica, Criobiotecnología, Conservación de Germoplasma Vegetal
Líneas de investigación: Cultivo de Organismos Acuáticos.
Larvicultura, Nutrición, Cultivo, Organismos acuáticos.
M.C. Judith Fortiz Hernández Profesora Investigadora Asociada C Líneas de investigación: Postcosecha de frutas y verduras; Ciencia y tecnología agroalimentaria Fisiología vegetal Postcosecha de frutas y hortalizas Películas plásticas Coordinación…
Líneas de investigación: Estudios Ambientales y Socioculturales del Desarrollo
M.C. Karla Guadalupe Martínez Robinson Profesora Investigadora Asociada C Líneas de investigación: Uso de desechos de origen natural para la obtención de polisacáridos funcionales y compuestos bioactivos; Estudio de las…
Líneas de investigación: Fisiología, Bioquímica y Genética Agroalimentaria
Poscosecha de frutos, Mecanismos de defensa, Compuestos bioactivos, Biocatálisis, Biosíntesis
