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Judith Fortiz Hernández

Profesora Investigadora Asociada C

Líneas de investigación: Ciencia y tecnología agroalimentaria

Tecnología de alimentos Fisiología vegetal Materiales de envases

Google Académico

Coordinación

Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal

Teléfono

(+52) 662 289 2400, ext. 438

Correo electrónico

jfortiz@ciad.mx

Ingeniero Agroindustrial, M.C. Fruticultura en Postcosecha

  • Direccionamiento de antígenos a células dendríticas DEC205+ a través de un anticuerpo quimérico antigenizado. Tesis de Doctorado. Lorena Bustamante Córdova. 2019.
  • Respuesta innata de células dendríticas DEC205+ contra el virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino. Tesis de Doctorado. Lucinda del Carmen Puebla Clark. 2019
  • Evaluación de un prototipo de vacuna basada en péptidos inmunogénicos del virus del síndrome reproductivo y respiratorio. Tesis de Doctorado. Edgar Rascón Castelo. 2015
  • Regulación de respuesta de interferones tipo I y su relación con la expresión del supresor de señalización de citosinas (SOCS3) en personas con obesidad. Tesis de Doctorado. Elí Terán Cabanillas. 2014

Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad para Consumidores de Alimentos (SOMEICCA)

Formación profesional

Ingeniero Agroindustrial, M.C. Fruticultura en Postcosecha

Dirección de tesis
  • Direccionamiento de antígenos a células dendríticas DEC205+ a través de un anticuerpo quimérico antigenizado. Tesis de Doctorado. Lorena Bustamante Córdova. 2019.
  • Respuesta innata de células dendríticas DEC205+ contra el virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino. Tesis de Doctorado. Lucinda del Carmen Puebla Clark. 2019
  • Evaluación de un prototipo de vacuna basada en péptidos inmunogénicos del virus del síndrome reproductivo y respiratorio. Tesis de Doctorado. Edgar Rascón Castelo. 2015
  • Regulación de respuesta de interferones tipo I y su relación con la expresión del supresor de señalización de citosinas (SOCS3) en personas con obesidad. Tesis de Doctorado. Elí Terán Cabanillas. 2014
Redes de investigación

Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad para Consumidores de Alimentos (SOMEICCA)

Grupos de investigación