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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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  2. Categoría "Noticias"

Convocan a conversatorio sobre producción de granos y hortalizas

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores30 de abril de 2021

Se trata de un evento que tiene por objetivo proponer alternativas sustentables y amigables con el ambiente para el incremento en la producción de granos y hortalizas, a través de la vinculación de proyectos de investigación que contribuyan a la resolución de necesidades particulares del campo mexicano

Presentan libro sobre sistema alimentario y problemática ambiental global

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores23 de abril de 2021

En el marco del Día Internacional de la Madre Tierra y con motivo del Día Internacional del Libro el CIAD presentó una de sus más recientes publicaciones científicas, el libro Voces críticas emergentes en el contexto del sistema alimentario y problemática ambiental global

La relación entre la melatonina y el sueño

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores23 de abril de 20211 comentario

Xóchitl López, investigadora del CIAD, nos explica cuál es la relación entre esta hormona y la inducción del sueño y nos detalla en qué alimentos podemos encontrarla en forma natural

El síndrome de la rana hervida y la ecociudadanía

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores23 de abril de 2021

Margarita Peralta y Beatriz Camarena, investigadoras del CIAD, nos comparten un artículo de opinión en el que señalan que pareciera que la humanidad no advierte los estragos presentes y futuros del cambio climático

Cinco razones para producir y consumir alimentos orgánicos

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores23 de abril de 2021

En el marco del Día Mundial de la Madre Tierra, Rosina Cabrera, investigadora del CIAD, nos invita a reflexionar sobre la importancia de cuidar el planeta a través del consumo consciente y responsable, así como de prácticas agroecológicas en la producción de alimentos

Dieta sana y actividad física previenen y tratan estreñimiento

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores16 de abril de 2021

Además de la molestia que representa sufrir una evacuación intestinal irregular, el estreñimiento se vuelve crónico y cada vez más difícil de controlar, además de que puede afectar la salud emocional. Ana María Calderón de la Barca, investigadora del CIAD, nos orienta al respecto

Mitos de la leche bronca

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores16 de abril de 2021

Académicos(as) del CIAD nos explican qué aspectos de inocuidad debemos considerar si decidimos consumir leche bronca, una práctica alimentaria que ha retornado

Impartirán conferencia sobre masculinidades, violencias y vulnerabilidades

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores16 de abril de 2021

El CIAD iniciará un ciclo de conferencias en el marco del primer Diplomado Internacional “Violencia de género y prevención. Formación para la intervención social”, que comenzará con la charla que impartirá Miguel Sarricolea Torres

¿Qué le pasó a la papa?

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores9 de abril de 2021

Cuando el tubérculo pasa mucho tiempo resguardado empiezan a surgir brotes verdes de su cáscara; Fernando Ayala, investigador del CIAD, nos explica por qué no es una buena idea consumirla cuando esto sucede

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Generamos conocimiento para mejorar la producción, comercialización y consumo de alimentos, impulsar el desarrollo regional, promover la sustentabilidad y formar recursos humanos de alto nivel

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    Tel: (+52) 622 225-2828

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    Carretera a Eldorado, km. 5.5, Col. Campo El Diez, C.P. 80110.
    Tel: (+52) 667 480-6950

    Mazatlán, Sinaloa

    Av. Sábalo Cerritos S/N, C.P. 82112.
    Tel: (+52) 669 989-8700

    Cuauhtémoc, Chihuahua

    Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, C.P. 31570.
    Tel: (+52) 625 581-2920

    Delicias, Chihuahua

    Av. Cuarta Sur 3820, Fracc. Vencedores del Desierto, C.P. 33089.
    Tel: (+52) 639 474-8400

    Tepic, Nayarit

    Av. de la Salud S/N, Parque del Conocimiento, C.P. 63173.
    Tel. (+52) 311 133 1629

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    Distrito de Educación, Salud, Ciencia, Tecnología e Innovación. Blvd. Santa Catarina S/N, CP. 42163. San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo.

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