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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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  2. Categoría "Noticias"

Productos lácteos pueden disminuir inflamación intestinal

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores21 de octubre de 2022

Académicas y académicos del Laboratorio de Química y Biotecnología de Productos Lácteos del CIAD nos hablan sobre la asociación potencial de efectos benéficos de las leches fermentadas, yogures, algunos quesos y el kéfir

Desechos de camarón y su potencial en la agricultura: hacia una transición agroecológica

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores21 de octubre de 2022

En la literatura científica se ha reportado que los desechos del crustáceo contienen compuestos que poseen efectos bioestimulantes y actividad antimicrobiana, los cuales podrían utilizarse en el sector agroindustrial

Comunidad seri invita al Festival Biocultural de las Tortugas Marinas

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores20 de octubre de 2022

El CIAD realiza un esfuerzo en coordinación con instituciones académicas
sonorenses para promover la conservación del patrimonio biocultural de la
comunidad comcaac (seri)

Celebrarán tercera edición de “Crónicas del Desperdicio”

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores20 de octubre de 2022

En torno al tema Cambio Climático y Sistemas Agroalimentarios Resilientes, se
compartirán experiencias sobre cómo podemos actuar como sociedad para
disminuir la pérdida y desperdicio de alimentos

El CIAD celebró el Día Mundial de la Alimentación 2022

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores14 de octubre de 2022

Se realizó el 3er Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud y se llevó a cabo una ceremonia donde se reconoció a “Héroes y heroínas de la alimentación”, personas y asociaciones que contribuyen a la seguridad alimentaria de Sonora

Investigador del CIAD es distinguido como Economista del Año

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores14 de octubre de 2022

Mario Camberos Castro, profesor investigador emérito de la Coordinación de Desarrollo Regional, recibió la medalla otorgada por la Federación de Colegios de Economistas de la República Mexicana

Laboratorio Nacional del CIAD logra reacreditación del Conacyt

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores14 de octubre de 2022

El Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (Laniia) ha representado una plataforma de cooperación para los sectores académicos, gubernamentales y sociales

El CIAD promueve registro de propiedad industrial

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores14 de octubre de 2022

Con el propósito de promover la importancia de la protección de la propiedad industrial, y generar más y mejores patentes y desarrollos tecnológicos, se impartió la charla “Propiedad industrial en México: situación actual, retos y casos de éxito”

Celebran Foro Adesur para impulsar desarrollo del Pacífico Sur

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores7 de octubre de 2022

El evento en el que participaron académicos y académicas del CIAD tuvo como propósito impulsar el desarrollo de cadenas agroalimentarias en dicha zona de la república mexicana

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Acerca de nosotros

Generamos conocimiento para mejorar la producción, comercialización y consumo de alimentos, impulsar el desarrollo regional, promover la sustentabilidad y formar recursos humanos de alto nivel

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    Carretera a Eldorado, km. 5.5, Col. Campo El Diez, C.P. 80110.
    Tel: (+52) 667 480-6950

    Mazatlán, Sinaloa

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    Tel: (+52) 669 989-8700

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    Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, C.P. 31570.
    Tel: (+52) 625 581-2920

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    Av. Cuarta Sur 3820, Fracc. Vencedores del Desierto, C.P. 33089.
    Tel: (+52) 639 474-8400

    Tepic, Nayarit

    Av. de la Salud S/N, Parque del Conocimiento, C.P. 63173.
    Tel. (+52) 311 133 1629

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    Distrito de Educación, Salud, Ciencia, Tecnología e Innovación. Blvd. Santa Catarina S/N, CP. 42163. San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo.

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