En torno al tema Cambio Climático y Sistemas Agroalimentarios Resilientes, se
compartirán experiencias sobre cómo podemos actuar como sociedad para
disminuir la pérdida y desperdicio de alimentos
Se realizó el 3er Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud y se llevó a cabo una ceremonia donde se reconoció a “Héroes y heroínas de la alimentación”, personas y asociaciones que contribuyen a la seguridad alimentaria de Sonora
Mario Camberos Castro, profesor investigador emérito de la Coordinación de Desarrollo Regional, recibió la medalla otorgada por la Federación de Colegios de Economistas de la República Mexicana
El Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (Laniia) ha representado una plataforma de cooperación para los sectores académicos, gubernamentales y sociales
Con el propósito de promover la importancia de la protección de la propiedad industrial, y generar más y mejores patentes y desarrollos tecnológicos, se impartió la charla “Propiedad industrial en México: situación actual, retos y casos de éxito”
El evento en el que participaron académicos y académicas del CIAD tuvo como propósito impulsar el desarrollo de cadenas agroalimentarias en dicha zona de la república mexicana
En el marco de un convenio de colaboración con la radiodifusora oficial del Gobierno del Estado de Sonora, Radio Sonora, se inició un segmento patrocinado por la Alianza para el Folclore y el Patrimonio Cultural del Norte y el CIAD
Diversos estudios han analizado el consumo de alimentos de origen vegetal como el mango y han destacado cómo estos ayudan a mitigar los efectos secundarios producidos por cambios fisiológicos y enfermedades neurodegenerativas o autoinmunes
Una investigación realizada por una estudiante del CIAD en Culiacán, Sinaloa, encontró que en aguas residuales de depósitos de autobuses se halló la presencia de virus que causan infecciones diarreicas agudas
