Actualmente en el CIAD está en desarrollo un estudio sobre lactancia en Hermosillo, Sonora, en el que se analiza la velocidad de crecimiento de los niños amamantados en comparación con la de los niños alimentados predominantemente con fórmula durante sus primeros seis meses de vida
Ana María Calderón de la Barca, investigadora del CIAD, explica por qué la Organización Mundial de la Salud y la Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer ampliarán más el análisis sobre el consumo de dicho edulcorante y su potencial efecto cancerígeno
Con relación al cumplimiento de la Ley General en materia de Humanidades, Ciencias, Tecnologías e Innovación, el funcionamiento del Centro de Estudios e Investigación en Biocultura, Agroecología, Ambiente y Salud (CEIBAAS) favorecerá el bienestar alimentario, socioambiental y de la salud
En el CIAD se realiza una investigación con el fin de analizar el potencial de un polisacárido del endospermo de la semilla del mezquite, el cual pudiera utilizarse en productos como pasteles, galletas, margarina, crema batida, embutidos y quesos, entre otros
El CIAD Mazatlán presentó una iniciativa a autoridades del gobierno de Sinaloa con el propósito de brindar alternativas para diversificar la actividad acuícola a través del cultivo de la especie Centropomus viridis
El encuentro tuvo el propósito de sentar las bases para iniciar una colaboración interinstitucional con el fin de realizar actividades que impulsen el empleo, bienestar, desarrollo, capacitación y educación
La Organización Mundial de la Salud reconoce más de doscientas enfermedades zoonóticas; esto es, la transmisión de padecimientos infecciosos de animales vertebrados a humanos y viceversa
Académicas(os) del CIAD brindaron la primera capacitación en línea sobre el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control para pescados y mariscos, facilitando el acceso a la formación científica al sector pesquero mexicano
De acuerdo con un estudio en el que participa el CIAD, y en el contexto de que los estados gozan de potestades tributarias para implementar un impuesto especial a los cigarrillos, se prevé que un gravamen subnacional mejoraría la salud de las personas y recaudaría ingresos para las entidades federativas
