Uso del hidrogel para la agricultura
Existen indicios de que puede contribuir a mitigar problemas relacionados con la sequía en México; no obstante, se debe combinar con otras tecnologías más sostenibles y accesibles para todo tipo de agricultor
Violencia escolar: una perspectiva ecológica
Violencia escolar: una perspectiva ecológica El fenómeno de la violencia escolar es una problemática multifactorial y, por ello, Daniel Fregoso Borrego, alumno del Doctorado en Desarrollo Regional del Centro de…
Alimentación tradicional de los yaquis
Alimentación tradicional de los yaquis La población indígena de los yaquis, una de las más numerosas de la región según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), se concentra…
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Buenos muchachos, espacios conflictivos Antonio de Jesús Barragán Bórquez, estudiante del Doctorado en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), realiza una investigación en la que…
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Buscan fortalecer pesca y acuicultura sinaloense Con el fin de explorar oportunidades de colaboración que puedan detonar el impulso a las actividades relacionadas con el aprovechamiento de los recursos marinos,…
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El CIAD convoca a certificación internacional en HACCP para pescados y mariscos El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) convoca a quienes se dediquen a la gestión de…
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Obesidad y consumo de grasas saturadas y grasas trans La población sonorense consume dietas altas en grasas saturadas y grasas trans, pero baja en grasas poliinsaturadas; esto representa un factor…
Mango: un manjar para la salud
Mango: un manjar para la salud Si el exquisito sabor del mango no fuera suficiente para convencerte de que es un alimento que debes incorporar a tu dieta habitual, hoy…