El poder azul de la naturaleza: ficocianina y ficocianobilina
El poder azul de la naturaleza: ficocianina y ficocianobilina En los últimos años el interés por los compuestos naturales con beneficios para la salud ha crecido de forma notable. Entre…
¡Salud en el recreo con loncheras más sanas y sabores de temporada!
La diabetes infantil crece a nivel mundial, con más de 500 mil nuevos casos en 2024. En México, el sobrepeso y la obesidad infantil elevan el riesgo de diabetes tipo 2. Nuevos lineamientos escolares impulsan alimentos frescos y saludables para prevenir esta enfermedad y fomentar hábitos alimentarios sostenibles
Ofrecerán en el CIAD conferencia sobre situación de la diabetes en México
Ofrecerán en el CIAD conferencia sobre situación de la diabetes en México En el marco el Día Mundial de la Diabetes, el próximo viernes 28 de noviembre el Centro de…
Publican libro sobre los mecanismos moleculares de los polifenoles contra el cáncer
Académicos(as) de la subsede Culiacán del CIAD editaron una obra con evidencia experimental e in silico, ofreciendo un panorama actualizado para la química, la farmacología, la biomedicina, los alimentos funcionales, los nutracéuticos y los productos naturales
Dieta mediterránea: una herramienta para una vida saludable
Estudios científicos han revelado que este estilo de alimentación, rico en aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y granos integrales, reduce el riesgo cardiovascular y otros padecimientos. Reconocida por la OMS y la Unesco, promueve una nutrición saludable, equilibrada y socialmente compartida
El CIAD comparte su investigación en cumbre de nematología
Académicos de la subsede Culiacán participaron en la Reunión Anual de la Organización de Nematólogos de los Trópicos Americanos (ONTA), en Cali, Colombia, donde presentaron investigaciones sobre biocontrol de nematodos fitoparásitos
Conferencia internacional sobre quitina y quitosano en Hermosillo: un vistazo al futuro
Coorganizados por académicos del CIAD, la 16ª Conferencia Internacional sobre Quitina y Quitosano (ICCC) y el 9º Simposio Iberoamericano de Quitina reunieron en la capital sonorense a expertos(as) de tres continentes. Se presentaron avances en aplicaciones médicas, agrícolas y ambientales de estos biopolímeros, destacando su potencial para promover una economía circular sostenible
Celebrarán Expo Ciencia Guaymas 2025
El próximo 10 de noviembre, el puerto sonorense celebrará una jornada gratuita en la Plaza de los Tres Presidentes que reunirá a estudiantes, docentes y familias, con más de 35 exposiciones, talleres y proyectos innovadores. Organizado por el CIAD y aliados, busca inspirar vocaciones científicas y fortalecer el desarrollo regional
Gobernadora: una conexión entre el conocimiento tradicional y la ciencia moderna
Investigadores(as) del CIAD Delicias evaluaron extractos de la planta “gobernadora”, que mostraron 99% de eficacia contra E. coli, S. aureus y Salmonella spp. Rica en compuestos bioactivos, esta especie del desierto chihuahuense surge como alternativa natural y biodegradable frente a los desinfectantes químicos, por su alto potencial bactericida
