Con el “Taller de Educación Ambiental: Importancia de los hongos en la conservación del medio ambiente”, dieron inicio las actividades de la “2 Expo-Feria de Hongos de Sonora”, que tiene…
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), obtuvo el segundo lugar del Premio de Investigación en Nutrición 2013, del Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación…
Exhibición de diferentes variedades de hongos y sus aplicaciones en la medicina, la gastronomía y la industria es lo que el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD),…
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) y la Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora (Cofetur), firmaron un convenio para conjuntar acciones y recursos…
El Laboratorio de Residuos Tóxicos (LRT), del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), que inició con el programa de inocuidad de Sagarpa, está actualmente aprobado y acreditado…
Cerca del 30 por ciento del total de los investigadores de Sonora que pertenecen a la comunidad científica de más alto nivel en México, trabajan en el Centro de Investigación…
Nutrición Ciencia de los Alimentos Tecnología de Alimentos de Orígen Vegetal Aseguramiento de Calidad y Aprovechamiento Sustentable de Recursos Naturales Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada Tecnología…
Un grupo de investigadores, técnicos y estudiantes del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), Coordinación Regional de Culiacán, participó en el XV Congreso Nacional de la Sociedad…
“Selección de levaduras nativas de la fermentación natural del Bacanora”, es el trabajo seleccionado por un jurado calificador, como uno de los 10 mejores, por dar a conocer el tipo…
