Biomasa de maíz y chile como potenciales fungicidas y bactericidas
Un proyecto realizado por el CIAD comprobó el efecto bactericida de extractos de ambos alimentos, por lo que en un futuro se podrían emplear en la misma cadena de producción de los cultivos, fomentando el surgimiento de economías circulares que beneficien al productor y el crecimiento económico de sus regiones