Nuestros frijolitos pintos de cada día
Estas leguminosas son una excelente fuente de beneficios para la salud; desafortunadamente, en los últimos tiempos se ha visto una disminución en el porcentaje de población que consume este alimento tradicional
Caracterización de propóleo obtenido de la región de Cuauhtémoc, Chihuahua
Un estudio realizado en el CIAD encontró que el propóleo de Cuauhtémoc, Chihuahua, presenta características que le brindan capacidades antibacterianas, antivirales y antioxidantes, por lo cual puede utilizarse en la formulación de productos de salud y cosméticos
Bioestimulantes: herramientas útiles para lograr una agricultura sustentable
Conoce más de estas sustancias y microorganismos que promueven el desarrollo de plantas resilientes ante los diferentes tipos de estrés, con mejor capacidad para la captación de nutrientes y de agua y para la retención de carbono
LLA: el cáncer más común en la infancia
En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer Infantil, Iván Anduro, investigador del CIAD, nos explica de qué se trata la Leucemia Linfoblástica Aguda (LLA), que representa cerca del 50% de todos los cánceres en las y los niños y aproximadamente el 80% de las leucemias
Celebrará el CIAD el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia
La institución realizará una serie de actividades con el propósito de promover la importancia de que las mujeres accedan desde la infancia a las humanidades, ciencias, tecnologías e innovación
Vitamina D: nutriente esencial para la salud
Es indispensable para el sistema óseo; además, regula el sistema inmunológico y la función muscular. Los grupos de población con mayor riesgo de padecer deficiencia de vitamina D son niños(as), mujeres embarazadas, personas adultas mayores y quienes llevan un estilo de alimentación vegetariano o vegano
Alteraciones epigenéticas y microbianas causadas por la diabetes mellitus gestacional
Un estudio realizado en el CIAD con mujeres que fueron diagnosticadas con dicha condición durante el embarazo, encontró cambios importantes en indicadores de salud en las madres y sus bebés. La diabetes gestacional tiene una prevalencia de 30% en México
Faros Agroecológicos: una vía para el escalamiento de la agroecología en el cultivo de maíz
Una investigación analizó materiales que se biodegradan mucho más rápido que el que se usa comúnmente a nivel comercial para envolver dicho alimento (polietileno de alta densidad). Además de mantener las tortillas en buenas condiciones y sin perder humedad, contribuyen a la sustentabilidad ambiental
Importancia de los antioxidantes en la prevención y tratamiento de cáncer cervicouterino (parte IV)
La ingesta de vitamina A, C y D ha demostrado reducir el riesgo de infección por el virus del papiloma humano, el factor de riesgo más importante de este tipo de cáncer
