Quienes están en mayor riesgo son las y los niños, personas adultas mayores y personas con enfermedades crónicas, así como aquellas que gozan un buen estado de salud pero se exponen a altas temperaturas por tiempos prolongados
La necesidad de proteínas de buena calidad en los sectores de alimentación humana y animal podría ser cubierta por plantas terrestres; sin embargo, los problemas medioambientales derivados de la agricultura son preocupantes. En ese contexto, las macroalgas ofrecen numerosas ventajas sobre los cultivos terrestres
Cristóbal Chaidez, de la subsede del CIAD en Culiacán, formará parte de este órgano responsable de aprovechar el conocimiento científico y tecnológico en la búsqueda de soluciones fundamentadas para mitigar, resolver, subsanar o abatir los problemas hídricos en Sinaloa
La subsede del CIAD en Culiacán ofreció una jornada de aprendizaje y diversión para niñas y niños del Centro de Desarrollo Comunitario “Lo de Beltrán” y “Dorita”, que se encuentra en un campo agrícola de Villa Flores, Sinaloa
Esta iniciativa, que organiza el Laboratorio de Educación Ambiental, enseñará a niños y niñas sobre biodiversidad, construcción de huertos caseros, cambio climático, senderismo y avistamiento de fauna; tendrá como sede el estero del Yugo
Mónica García obtuvo el primer lugar en el XI Congreso Estatal de Ciencias Exactas y Naturales con la investigación “Modificación enzimática de arabinoxilanos ferulados de un subproducto de maíz: efecto en características moleculares, actividad antioxidante y morfología”
La atención médica de este tipo de lesiones tiene un alto impacto económico en el sistema de salud pública. Un proyecto del CIAD ha desarrollado distintos apósitos basados en quitosano, colágeno y miel de abeja como una alternativa a vendas tradicionales
Durante el procesamiento de alimentos marinos se generan alrededor del 50% en peso de desechos. El CIAD explora vías para obtener compuestos de dichos residuos con el fin de mejorar la productividad y el rendimiento de los cultivos
El CIAD, la Universidad de Chile y la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Xochimilco, suman esfuerzos de investigación para promover la actividad camaronícola, particularmente con enfoque en variabilidad genética, estrategias aplicadas para la selección de organismos y utilización de diferentes herramientas genómicas, entre otros
