De probióticos, prebióticos, simbióticos y algo más
Como parte del “Ciclo de seminarios técnicos 2021. Alimentos funcionales y nutracéuticos. Mito, realidad o macrotendencia”, y en el marco del 39º aniversario del CIAD, el profesor Adrián Hernández Mendoza impartirá una conferencia sobre el beneficio para la salud de diferentes microorganismos