Lourdes Santiago López realiza una estancia posdoctoral en el CIAD para analizar los efectos del consumo de productos lácteos fermentados como coadyuvantes en la prevención de enfermedades cardiovasculares y su injerencia en la respuesta del sistema inmune para infecciones como el caso del COVID-19
Con la presencia de Mohammad Taghi Hosseini, embajador plenipotenciario de la República Islámica de Irán en México, el CIAD y el Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Teherán (Irán) firmaron un memorándum de entendimiento a través del cual se busca iniciar la cooperación académica.
La institución firmó un convenio de colaboración con la Secretaría de Seguridad Pública del Estado de Sonora para unir esfuerzos en la elaboración e implementación de actividades en el marco del Programa Estatal “Movimiento de Acciones por la Seguridad” (MAS).
Juana María Meléndez, investigadora del CIAD, nos comparte su opinión respecto a la importancia de educar y sensibilizar a la población infantil sobre adoptar hábitos que construyan un estilo de vida saludable.
Los quelites podrían desempeñar un importante papel en la salud de los mexicanos por sus contenidos de fibra, vitaminas y minerales. Ramiro Baeza, investigador del CIAD, explica los hallazgos de la investigación al respecto.
Con la finalidad de fomentar la investigación en medicina y ciencias de la salud en Sonora, se invita a investigadores(as), estudiantes y profesionales de los sectores público y privado a participar en la convocatoria.
Científicos(as) del CIAD realizarán un estudio para conocer si el virus está presente en aguas residuales de la Ciudad de México que se usan para riego de cultivos del Valle del Mezquital en Hidalgo y, de ser el caso, definir su estabilidad en el suelo y si permanece en los alimentos cosechados
Como parte de su formación como maestro en ciencias en el CIAD, Paul Marcel Nindenshuti desarrolló una galleta nutricionalmente mejorada para combatir la anemia y la deficiencia de hierro y vitamina A en niños preescolares
Entre otras cualidades, se le adjudican propiedades benéficas para el mantenimiento de la piel, efectos en la prevención de la artritis y las enfermedades mentales relacionadas con el envejecimiento.
