Realizarán tercera edición del Simposio de Biomateriales Poliméricos
El evento abarca temas de ciencia, tecnología y aplicaciones de estos materiales en las áreas biomédicas y se realizará virtualmente el 5 y 6 de junio del presente
La ciencia estará presente en las Fiestas del Pitic 2024
Se expondrán presentaciones gráficas sobre temas de alimentación, salud y ambiente y se realizarán diferentes dinámicas que tienen el propósito de promover el acceso universal al conocimiento entre la sociedad sonorense
El zapote negro: las otras frutas tropicales de México
Debido a sus características sensoriales únicas tiene un mercado reducido; sin embargo, es un fruto que ofrece múltiples beneficios a la salud gracias a su contenido de vitaminas, minerales, fibra y compuestos bioactivos
Fortalecen investigación para analizar bacterias ESKAPE
Como parte de su formación académica, Alma Orozco, estudiante del CIAD, se capacitó para identificar una serie de bacterias altamente virulentas y capaces de evadir el funcionamiento de múltiples clases de antimicrobianos
Comparten conocimiento en la Expo Ambiental
Los laboratorios de Educación Ambiental, de Ecotoxicología y de Manejo Ambiental de Mazatlán participaron en un evento de la asociación Son Playas, cuyo objetivo fue promover la concienciación ambiental, el cuidado del entorno natural, especialmente el costero, y el ordenamiento territorial y desarrollo urbano de dicho puerto sinaloense
La fibra dietaria y su maravilloso viaje por el tracto gastrointestinal
Conoce la historia de su investigación científica, en qué alimentos podemos encontrarla, los beneficios que tiene para la salud humana y la cantidad necesaria de ingesta diaria que debemos procurar
Realizan feria de productos regionales innovadores y sustentables
Estudiantes de maestría en ciencias llevaron a cabo una demostración de productos relacionados con su formación académica. Fueron catorce los proyectos presentados, los cuales, además de ser vanguardistas, tienen características amigables con el ambiente
Buscan establecer criterios para el bienestar de organismos de actividad acuícola
Actualmente el Laboratorio de Bienestar y Estrés en Peces trabaja en un proyecto que involucra a veinte países de la comunidad europea y que tiene como objetivo establecer las pautas para un mejor bienestar en peces de cultivo
El papel de las frutas y vegetales en la economía circular
De acuerdo a datos de 2021 de la FAO, la pérdida y desperdicio a nivel global de todas las frutas y verduras fue del 45 % de la producción. Es por ello por lo que promover la filosofía de la economía circular es prioritario para la ciencia