Con el propósito de promover la reflexión y el diálogo sobre los desafíos y oportunidades de la agricultura en México, el CIAD realizará el panel “Agroecología en Sonora: ¿quimera o realidad asequible?”, que se llevará a cabo el próximo 6 de diciembre en Hermosillo, Sonora
Marcela Ruiz, académica de la subsede Mazatlán y responsable del herbario HCIAD, participó en la sesión de carteles donde habló sobre una colección de cincuenta especies de plantas, la mayoría de ellas endémicas de México y recolectadas durante la ejecución de diferentes proyectos del Laboratorio de Ictiología y Biodiversidad del CIAD
Los beneficios del orégano en la salud humana se han atribuido a su contenido fitoquímico, como son sus ácidos fenólicos y flavonoides principalmente. El CIAD y el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias realizan un estudio para conocer dosis seguras y efectivas para su uso
Una investigación realizada en el CIAD analizó los efectos tóxicos del veneno de Crotalus molossus como su capacidad para coagular el plasma (coagulación), destruir glóbulos rojos (hemólisis) y descomponer proteínas (proteólisis)
Magdalena Rivera obtuvo el primer lugar por la presentación de su trabajo que tiene como objetivo principal el desarrollo de productos biológicos para el control de enfermedades producidas por hongos fitopatógenos en plantas
En el marco del Día Internacional de la Erradicación de la Violencia contra la Mujer se realizará una serie de actividades que buscan sensibilizar a la comunidad sobre esta problemática y promover acciones que coadyuven a mitigar las violencias en todas sus manifestaciones
Este árbol del suroeste mexicano es una fuente prometedora de compuestos fenólicos con múltiples propiedades bioactivas. Actualmente es objeto de estudio del Laboratorio de Biotecnología y Bioingeniería de la subsede del CIAD en Delicias
El Laboratorio de Química y Biotecnología de Productos Lácteos del CIAD desarrolla bebidas lácteas con frutas, fermentadas con bacterias ácido lácticas, con la finalidad de aumentar su potencial antioxidante como estrategia para contribuir a reducir las enfermedades generadas por el estrés oxidativo
Doce trabajos de investigación realizados por académicos y estudiantes del CIAD fueron galardonados en las áreas de Inocuidad y calidad, Funcionalidad y nutrición e Ingeniería y tecnología de alimentos
